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嬰兒營養(yǎng)不良分三個階段 小兒營養(yǎng)不良吃什么

2015-06-05 07:01:35      家庭醫(yī)生在線

嬰幼兒營養(yǎng)不良是指攝食不足或食物不能充分吸收利用,以致能量缺乏,不能維持正常代謝,迫使肌體消耗,出現(xiàn)體重減輕或不增,生長發(fā)育停滯等情況。嬰兒營養(yǎng)不良如何調(diào)理?小編告訴你。

營養(yǎng)不良嬰幼兒的膳食調(diào)整方法。

(1)一度營養(yǎng)不良兒由于消化生理功能與正常兒相近,治療開始應維持原喂養(yǎng)食物,不急于添加,以免引起消化不良,一般根據(jù)患兒情況一周后再增加熱卡與蛋白質(zhì)食物。

(2)二度營養(yǎng)不良兒的消化能力較弱,待消化能力逐漸恢復,食欲好轉(zhuǎn)的過程中,逐步較快地增加蛋白質(zhì)類食物。

(3)三度營養(yǎng)不良兒的消化力很弱,并伴有其它合并癥。應首先診斷原發(fā)病,待病情好轉(zhuǎn),以極少量,多餐維持酸堿平衡,然后逐漸調(diào)整膳食,補充蛋白質(zhì),使之逐步鞏固營養(yǎng)素的攝入。

(4)營養(yǎng)食物調(diào)整補充的辦法:

首先應遵照循序漸進,逐步補充,不急不燥、耐心謹慎的原則,并堅持以下六個步驟。每一步驟均有熱能及三種主要營養(yǎng)素的用量,重量比,及適宜食用的食物。

一度營養(yǎng)不良患兒可從第三步開始:每日每公斤體重可攝入熱能120千卡,蛋白質(zhì)3克,脂肪1.8克,碳水化合物23克。三種營養(yǎng)素的重量比為1:0.6:7.6??刹捎玫氖澄铮喊朊撝?、蒸發(fā)乳、配方乳、豆?jié){、米湯、稀米粥、代藕粉、魚泥湯等。情況穩(wěn)定后轉(zhuǎn)入第四步,每日每公斤體重攝入熱能140千卡,蛋白質(zhì)3.5克,脂肪2.8克碳水化物25克。三種營養(yǎng)素的重量比1:0.8:7.2,可采用的食物,牛乳、代乳品、豆?jié){、魚泥、粥、糕、餅等。滿足需要可轉(zhuǎn)入第六步,每日每公斤體重熱能140~120千卡,蛋白質(zhì)3.5克,脂肪3.5克,碳水化物14,其重量比1:1:4。食物可同第四步,但需增加量。進入第六步可以鞏固到正常飲食,患兒已恢復正常。

二度患兒要從第二步開始:熱能61千卡,蛋白質(zhì)2.0克,脂肪1.0克,碳水化物11克,其重量比為1:0.5:5.5,可食食物:脫脂乳、蒸發(fā)乳、配方代乳粉、豆?jié){、魚湯、米湯、稀面糊等。約5~7天漸進到第三步。如此緩慢增加致第四第五步:熱能每日每公斤174千卡、蛋白質(zhì)4.5克、脂肪7克、碳水化物24克、其重量比1:1.5:5.2。開始恢復健康,進入第六步鞏固治療。

三度患兒遞加食物進度應更緩慢。從第一步開始每日每公斤體重需熱能35千卡,蛋白質(zhì)1.3克、脂肪0.4克、碳水化物6.5克、其重量比1:0.3:5。宜用食物:脫脂乳、蒸發(fā)乳、配方乳、米湯、稀藕粉等。如出現(xiàn)消化不良可進而復退。按步就班,逐步充實,直至第六步止。

嬰幼兒營養(yǎng)不良是指攝食不足或食物不能充分吸收利用,以致能量缺乏,不能維持正常代謝,迫使肌體消耗,出現(xiàn)體重減輕或不增,生長發(fā)育停滯等情況。

小兒營養(yǎng)不良吃什么?

1、香菇粥

原料:小米50克,鮮香菇50克。

做法:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。

用法:每日服3次,持續(xù)服用有效。

食物相克:小米忌與杏仁同食。

2、豬排燉蘿卜

原料:白蘿卜500克,豬排骨(大排)250克,鹽3克,大蔥10克。

做法:排骨剁成3厘米大小的段。白蘿卜切成片。將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿卜片、蔥燉熟,撇去湯面浮油,加入鹽即可食用。

食物相克:白蘿卜忌與人參、西洋參同食。

3、香蕉葡萄干牛奶

原料:牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,葡萄干10克,檸檬汁5克。

做法:將香蕉切成5毫米的圓片,灑上檸檬汁。碗中倒入煮熟的糙米,再加入香蕉片、葡萄干,倒入牛奶即可食用。

(責任編輯:姚曉珠 )

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