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雞胸
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孕婦吃海鮮有講究 推薦3款海鮮類(lèi)孕婦食譜

2014-08-19 03:23:30      家庭醫(yī)生在線(xiàn)

準(zhǔn)媽媽在懷孕前就喜歡吃海鮮,但是有些海鮮孕期會(huì)影響胎兒的健康,不能吃。那么,孕期要怎樣吃海鮮不影響健康又滿(mǎn)足食欲呢?在這里,小編為大家推薦的孕婦食譜就是海鮮類(lèi)的哦??梢詽M(mǎn)足喜歡吃海鮮的同時(shí)補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)元素,快來(lái)一起看看都有哪些吧。

海鮮類(lèi)孕婦食譜

雞肉鮮貝海帶湯

材料:雞胸脯肉100g,鮮海帶結(jié)10g,鮮貝2只,小油菜2棵,胡蘿卜 30g,鮮香菇2朵。

做法

鮮海帶結(jié)和鮮貝清洗干凈。鮮香菇去蒂洗凈。胡蘿卜切成滾刀塊。小油菜洗凈根部泥沙。洋蔥切成小丁。雞胸肉洗凈后切成2cm見(jiàn)方的塊。

大火燒熱炒鍋中的油,至七成熱,放入切好的洋蔥丁和姜絲,翻炒出香味后,放入切好的雞胸肉塊,同時(shí)調(diào)入1湯匙冷開(kāi)水,翻炒3分鐘。

加入備好的海帶結(jié)、鮮貝、香菇、胡蘿卜塊,調(diào)入白胡椒粉、醬油,翻炒2分鐘,加入200ml冷水,大火燒開(kāi),將鍋中的浮沫撇去。

大火煮25分鐘后,放入小油菜,同時(shí)加入鹽、香醋調(diào)味即可。

海帶豆腐蛤蜊湯

材料:海帶,豆腐,蛤蜊。

做法

蛤蜊買(mǎi)回來(lái),泡在清水中,水里加一小勺鹽,滴幾滴食用油,讓蛤蜊把肚中的泥沙吐盡。海帶結(jié),洗凈在清水里泡會(huì)兒,撈出。取一鍋?zhàn)樱佒凶⑷肭逅?,放入少許姜絲,把海帶結(jié)放入煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘

豆腐切塊,放入鍋中,和海帶一起小火煮兩三分鐘

蛤蜊洗凈撈出,放入鍋中,煮兩三分鐘,至開(kāi)口,放鹽和雞精調(diào)味,撒蔥花出鍋。

干貝烏骨雞

材料:當(dāng)歸,龍眼肉各10克生干貝3-4粒,烏骨雞腿1只,姜2-3片鹽適量。

做法

生干貝放入清水中泡開(kāi);烏骨雞腿洗凈、汆燙、撈出、切小塊。

藥材、食材加清水放入鍋中,燉煮至雞塊熟爛。

加鹽調(diào)味即可。

海鮮雖然好吃,準(zhǔn)媽媽也要適量哦。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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