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寶寶吃果凍的危害

2014-01-28 02:45:57      家庭醫(yī)生在線

寶寶能吃果凍嗎?媽媽在為學(xué)齡前兒童的零食選擇中最好避開果凍哦,因?yàn)閷殞毘怨麅鰧?duì)身體的危害是很大的。小編并非是無中生有,接下來就要詳細(xì)告訴你,寶寶吃果凍的危害都有哪些,一起來看看吧。

寶寶吃果凍的危害

絕大多數(shù)果凍都是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增調(diào)劑,加入少量人工合成的香精、甜味劑、酸味劑、人工著色劑等配制而成。盡管上述物質(zhì)都來源于海藻和陸生植物,但在提取過程中所經(jīng)過酸、堿、漂白等工藝處理幾乎完全破壞了其原有的維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分。

果凍在制作過程中,不是用水果汁制成的,而是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。這些物質(zhì),雖然來源于海藻和陸生植物,在提取過程中,經(jīng)過酸、堿、漂白等工藝處理,使其原有的維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分均已喪失。海藻酸鈉、瓊脂等屬膳食纖維類,如果攝入過多,易影響身體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收,尤其是使鐵、鋅等無機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物,從而降低人體對(duì)這些微量元素的吸收和利用。

由此來看,為了孩子的健康,還不是吃果凍的好哦。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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