孕婦吃什么餅干好呢？準(zhǔn)媽媽在孕期可以添加一些有益健康的小零食哦，餅干就是不錯(cuò)的選擇。但是，并非所有餅干都適合準(zhǔn)媽媽吃哦，春節(jié)期間，面對(duì)各式各樣的餅干，準(zhǔn)媽媽不可挑花眼哦。接下來(lái)，小編就來(lái)總結(jié)下準(zhǔn)媽媽孕期要如何選擇適合的餅干吧。

餅干的成分

面粉。要想讓餅干質(zhì)地特別脆，關(guān)鍵的就是要選擇“低筋粉”，也就是蛋白質(zhì)比較少的小麥粉。所以，餅干都是低蛋白質(zhì)食品，還不如饅頭的蛋白質(zhì)含量高。

油脂。在餅干制作使用的油脂中，普通植物油相對(duì)較好；而牛油、豬油、黃油等動(dòng)物油脂因飽和脂肪較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低；而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”是最不利健康的。

糖。無(wú)論是白糖還是葡萄糖漿，或者麥芽糖漿、“淀粉糖漿”、“玉米糖漿”，都是含有能量的簡(jiǎn)單糖類，健康效果是一樣的。要小心有些企業(yè)用其他糖漿替代白糖之后便號(hào)稱“無(wú)糖食品”。

其他配料。餅干的各種口味基本上是來(lái)自于香精和色素?？谖对截S富，越新奇的餅干或許更不利于健康。為了保存方便，降低成本，巧克力餅干里很可能用的是代可可脂制作的仿巧克力，里面往往含有反式脂肪酸。

那么，孕婦可以吃什么餅干呢？

孕婦吃什么餅干好

首先最好挑選有獨(dú)立包裝或者大包裝的餅干，少選散裝餅干，從衛(wèi)生上來(lái)說比較放心。而且買包裝餅干可以看出用料、成分表和保質(zhì)期，這樣挑選更合理。

然后當(dāng)然就是餅干的種類了。對(duì)于準(zhǔn)媽來(lái)說，餅干要饑餓，也要健康，最好挑選低脂、低糖和低熱量的餅干，少選夾心或者過咸的餅干，也少吃威化餅干，因?yàn)橥灨芍械哪逃椭竞枯^高，飽腹感卻很不明顯。購(gòu)買時(shí)可以留意包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽，關(guān)注上面的脂肪、糖分、卡路里等。

吃餅干時(shí)可以喝點(diǎn)牛奶或者多喝點(diǎn)水。因?yàn)轱灨梢话愣急容^干，水分可以使餅干中的淀粉質(zhì)膨大，容易有飽腹感，這樣就可以控制分量。

孕媽吃餅干也可抑制根據(jù)自己的需要，例如含糖較低的餅干，會(huì)把含糖量標(biāo)注在碳水化合物下面，這類餅干較適合孕媽。含有麩皮成分的餅干則注重的是膳食纖維的含量，往往也會(huì)標(biāo)注膳食纖維。蘇打餅干是堿性食品，它能中和胃內(nèi)過多的胃酸，胃不適的準(zhǔn)媽可以食用。媽媽們可以根據(jù)自己的需要來(lái)挑選餅干。

孕婦吃什么餅干好呢？要選擇健康的的哦。