孕期營(yíng)養(yǎng)要均衡，需多吃蔬菜。蔬菜對(duì)孕婦補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很大的作用，多吃青菜有利于孕婦健康和給寶寶提供一個(gè)良好的孕育環(huán)境。下面推薦一下孕媽媽要多吃的青菜。

1、菜花

孕媽媽產(chǎn)前可以多吃點(diǎn)菜花，它能預(yù)防產(chǎn)后出血和增加母乳中維生素K的含量。菜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，重點(diǎn)是常吃可以防治疾病。把菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤(rùn)嗓開(kāi)音的功效。孕媽媽多吃有好處。

2、蘿卜

它所含維生素C比蘋果高6倍，胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，幫助人體充分吸收。特別提醒孕媽媽，蘿卜不和水果一起吃，對(duì)健康不利。

3、茭白

又稱菱筍，是人們愛(ài)吃的蔬菜。它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等作用。

4、蓮藕

性溫涼，含b族維生素、維生素c、蛋白質(zhì)及大量淀粉質(zhì)，可以去熱解涼。當(dāng)孕婦出現(xiàn)喉嚨痛、便秘時(shí)食用，可以緩解癥狀，幫助潤(rùn)腸排便，并能預(yù)防鼻子及牙齦出血。

5、大蒜

性溫，含揮發(fā)性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性，同時(shí)有殺菌作用，對(duì)感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用，可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。

6、菜心

性溫，含維生素a、b族維生素、維生素c、礦物質(zhì)，葉綠素及蛋白質(zhì)。對(duì)油性皮膚，色素不平衡，暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。

7、茄子

性寒，含維生素b1、維生素b2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質(zhì)?？缮⒀雇础⒗蚪舛?，預(yù)防血管硬化及高血壓，患有妊高癥的孕婦可適量食用，幫助平穩(wěn)度過(guò)孕期。

8、絲瓜

性溫涼，含b族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。對(duì)筋骨酸痛很有療效，可祛風(fēng)化痰、涼血解毒及利尿作用，對(duì)孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。

9、菠菜

性熱，含維生素a、維生素c、大量葉綠素及豐富的鐵質(zhì)。能平衡內(nèi)分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產(chǎn)前產(chǎn)后的婦女。但菠菜中的草酸會(huì)傷胃，食用時(shí)必須用熱水焯過(guò)或鮮奶泡過(guò)，而且不可過(guò)量，應(yīng)適量攝取。

10、姜

性溫?zé)幔瑩]發(fā)油脂、維生素a、維生素c、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，且可治傷風(fēng)和感冒等。孕婦在懷孕早期出現(xiàn)孕吐時(shí)，可適量食姜。

孕期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充不單單是葷類食物，素類食物也發(fā)揮著很大的作用，葷素結(jié)合才是均衡營(yíng)養(yǎng)的表現(xiàn)，孕媽媽要根據(jù)推薦的蔬菜調(diào)整一下自己的飲食啦。