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過敏反應(yīng)
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推薦準(zhǔn)媽媽孕期補鋅食譜

2012-10-29 10:21:29      家庭醫(yī)生在線

  準(zhǔn)媽媽孕期補鋅是一件必做事項,孕期補鋅對于準(zhǔn)媽媽和胎兒都是很重要的。所以,小編就來推薦幾款準(zhǔn)媽媽補鋅的孕期食譜吧。

  一、 桂圓豬心

  營養(yǎng)分析:補鋅的最佳途徑是食補,桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補充豐富的鋅,還具有養(yǎng)血補氣、健脾開胃的功效。

  制作方法:

  1。將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片;

  2。將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水;

  3。轉(zhuǎn)小火煮,調(diào)好味。

  二、蘿卜煲紅蟹

  營養(yǎng)分析:蘿卜能降氣、化痰、行滯;紅蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及鋅。此菜是妊娠期補充鋅的食療佳品,但必須要斬去比較濕熱的蟹爪。有過敏反應(yīng)的孕婦慎食。

  制作方法:

  1。將紅蟹剖洗干凈,保留蟹膏,先用刀斬去蟹爪,再斬成大塊待用。

  2。蘿卜去皮,切成三角形大塊。

  3。將蘿卜、姜片、蔥段同放入煲內(nèi),加清水500克煲滾,再放入調(diào)料煮至蘿卜熟透,加入紅蟹用猛火煮2分鐘便成。

  三、孜然魷魚

  營養(yǎng)分析:魷魚含有豐富蛋白質(zhì)其中礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益另外較之其產(chǎn)品其鋅含量僅次牡蠣。

  制作方法:

  1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內(nèi)臟并沖洗干凈;

  2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下?lián)瞥鰹r干;

  3、鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜;

  4、片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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