適合1歲寶寶的菜卷類食譜。

　　蒸白菜卷：葷素搭配，好吃又營養(yǎng)的寶寶食譜

　　食物原料：

　　材料：大白菜葉2張，豬瘦肉50克、雞蛋1個，4個荸薺

　　調(diào)料：蔥，姜、鹽、生抽各適量

　　制作方法：

　　1、大白菜葉用熱水燙過，涼涼；荸薺洗凈，去皮，切碎；

　　2、蔥洗凈，切成末；姜去皮，洗凈，切成末；

　　3、豬瘦肉洗凈，切成末，加入荸薺碎、蔥末、姜末、鹽攪拌均勻后，放入生抽，加進打散的雞蛋液再次攪拌至餡發(fā)黏；

　　4、燙好的白菜葉平鋪開，放肉餡卷成長條狀，擺盤后，入鍋蒸15～20分鐘，取出切段即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。

　　這款寶寶食譜葷素搭配，好吃爽口，既營養(yǎng)又健康。適合大多數(shù)人常吃。特別是女性朋友、以及肺熱咳嗽、便秘、腸胃狀況不好的人，食之更具有非常食療作用。而且這道菜熱量又不高，食材又健康，非常棒哦！

　　菠菜蛋卷：簡單易做，讓寶寶品味原始味道

　　食物原料：

　　材料：菠菜2棵、雞蛋3個。

　　調(diào)料：鹽、植物油各適量。

　　制作方法：

　　1、雞蛋打散，加鹽拌勻；菠菜洗凈，焯水后擠掉多余水分，切段；

　　2、平底鍋放油，將蛋液倒入，用小火煎至表面上的蛋液基本凝結(jié)時，倒出鍋，加入菠菜段，卷起來切段擺盤即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　香味濃郁，營養(yǎng)豐富。