孕7月同步營養(yǎng)方案

　　孕7月飲食原則

　　原則一、減少飲水，減少鹽的攝入量．每天鹽的攝入量應(yīng)控制在10克以下。

　　原則二、選富含B族維生素、維生素c、維生素E的食物．增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化．有利尿和改善代謝的作用。

　　原則、多吃水果，少吃或不吃不易消化的、油炸的、易脹氣的食物（如白薯、土豆等）．忌吸煙、飲酒。

　　孕媽媽7月營養(yǎng)要素

　　蛋白質(zhì)：孕7月準(zhǔn)媽媽對(duì)蛋白質(zhì)的需要量和6月一樣，每天75～95克。

　　脂肪：平均每天主食（谷類）4∞～450克．植物油25克左右．總脂肪量60克左右。

　　維生素和礦物質(zhì)：準(zhǔn)媽媽注意維生素、鈣、鐵、鈉、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)素的攝入．進(jìn)食足量的蔬菜水果。

　　春筍燒兔

　　原料：鮮兔肉500克．蔥段20克．姜20克，凈春筍500克．醬油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉湯1000克．花生油60克，精鹽適量。

　　做法：

　?、賹⑼萌庀磧羟谐?厘米見方的塊。春筍切滾刀塊。

　　②旺火燒鍋，放花生油燒至六成熟．下兔肉塊炒干水分．再下豆瓣同炒至油呈紅色時(shí)下醬油、精鹽、蔥，姜、肉湯一起燜，約30分鐘后加八春筍。待兔肉燜至軟爛時(shí)放豆粉，收濃汁起鍋即可。

　　功效：兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，可健腦益智。

　　雙菇燴雞片

　　原料：雞脯肉150克．鮮香菇100克，金針菇100克，小棠菜6棵，蒜茸少許。食鹽2茶匙．蠔油1茶匙，上湯3湯匙．料酒少許，生粉1湯匙，花生油2湯匙。

　　做法：

　?、匐u脯肉用刀背拍松．切厚片，加食鹽、胡椒粉、蠔油、生粉拌勻腌1 O分鐘．鮮香菇洗凈．飛水，小棠菜用鹽水飛水，過冷河，置于碟邊。

　　②用少許花生油起鍋，放八雞肉片煎至兩面金黃，撈起瀝干油分。

　　③起鍋爆香蒜茸．放人鮮香菇、金針菇，濺入料酒快炒．注人上湯煮5分鐘．再放入雞肉片，加食鹽調(diào)味炒勻即可。

　　功效：此菜有健脾開胃、潤腸通便的功效。