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回答4
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邢秀麗 主治醫(yī)師
廣州市荔灣區(qū)華林街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心
其他
婦科
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蝦的膽固醇含量相對不高，其富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。膽固醇含量會因蝦的種類、生長環(huán)境和烹飪方式有所差異。適量食用蝦對健康有益，但對于特殊人群需注意。 1. 蝦的種類：不同種類的蝦膽固醇含量有別。比如基圍蝦膽固醇含量相對較低，而一些深海大蝦可能稍高。 2. 生長環(huán)境：生長在清潔水域的蝦，其膽固醇含量相對穩(wěn)定。受污染環(huán)境生長的蝦，可能存在一些不確定性。 3. 烹飪方式：清蒸、水煮的蝦，膽固醇含量變化不大。油炸、油煎等方式可能會使膽固醇含量有所增加。 4. 食用量：少量食用蝦一般不會對膽固醇水平產(chǎn)生明顯影響。但過量食用，可能會有一定影響。 5. 特殊人群：患有高血脂、冠心病等疾病的人群，食用蝦時需謹慎，應(yīng)在醫(yī)生建議下控制攝入量。 總之，蝦是一種營養(yǎng)豐富的食物，一般人群適量食用無需過于擔心膽固醇問題。但對于特殊人群，應(yīng)根據(jù)自身健康狀況，合理選擇和食用。
2024-12-17 12:44
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回答3
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賈瑩 醫(yī)師
泰安市中醫(yī)醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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你好,蝦的膽固醇只有一百多,算中等
2013-12-19 22:57
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回答2
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好，這種情況可以適當?shù)某院Ｎr，建議服用辛伐他汀治療
2013-12-09 19:45
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回答1
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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意見建議：你好,蝦的膽固醇只有一百多,算中等,我認為是可以吃一點的。蝦可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死
2013-12-05 19:45
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
