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芹菜有哪些對(duì)人體有益的作用?

芹菜的作用

  • 回答5

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    劉曉靜 醫(yī)師

    山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    皮膚科

    芹菜具有多種對(duì)人體有益的作用,包括調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、清熱解毒、輔助減肥等。 1.調(diào)節(jié)血壓:芹菜中含有的芹菜素能擴(kuò)張血管,降低血壓。對(duì)于高血壓患者,適當(dāng)食用芹菜有助于控制血壓。 2.促進(jìn)消化:芹菜富含膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘,改善消化功能。 3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):含有維生素 C、維生素 B 族、鉀、鈣、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分,為身體提供必需的營(yíng)養(yǎng)支持。 4.清熱解毒:具有一定的清熱降火作用,能緩解體內(nèi)燥熱,減輕上火癥狀。 5.輔助減肥:熱量低,且富含纖維,增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入。 總之,芹菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且具有多種保健作用的蔬菜,在日常飲食中適量食用,對(duì)維持身體健康有益。但需注意,芹菜不能替代藥物治療疾病。

    2024-12-18 21:25
  • 回答4

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    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    1.請(qǐng)較詳細(xì)的輸入病史?,F(xiàn)在的狀況、最近的治療---即服什么藥,服多少?什么時(shí)間服?效果及不良反應(yīng)? 2.請(qǐng)?zhí)峁┮惶斓募彝プ詼y(cè)血壓、心率(從早晨起床開始,每2小時(shí)1次,至晚上睡覺,如夜間醒來,再測(cè)一次)。 3.血生化檢查結(jié)果:主要是血脂、血糖、腎功、尿酸、肝功。 4.心臟超聲結(jié)果。 5.作心電圖,掃描或用數(shù)碼相機(jī)拍照后傳來。 然后回復(fù)。

    2014-01-20 21:03
  • 回答3

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    彭媛 主治醫(yī)師

    太原市第二人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    病情分析:根據(jù)你的描述,你這是飲食問題,是確定一下芹菜的功效指導(dǎo)意見:根據(jù)你的描述,芹菜確實(shí)有降壓的功效,而且芹菜營(yíng)養(yǎng)十分豐富,100克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等,對(duì)人體健康都十分有益。并且芹菜葉莖中含有揮發(fā)性的甘露醇,別具芳香,能增強(qiáng)食欲,還具有保健作用。醫(yī)生詢問:

    2014-01-16 21:03
  • 回答2

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    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    芹菜   傘形科植物旱芹的全草。   香芹、水芹、藥芹、蒲芹、野芹。   每100克芹菜莖中含蛋白質(zhì)2.6克,脂肪0.1克,碳水化合物2.5克,水分92.2克,粗纖維1.4克,鉀163毫克,鈣160毫克,磷61毫克,鐵0.8毫克,鋅0.46毫克,鈉73.8毫克,鎂10毫克,錳0.17毫克,氯280毫克,胡蘿卜素0.06毫克,維生素B1 0.01毫克,維生素B2 0.08毫克,尼克酸4毫克,維生素C12毫克。   性平,味甘、辛,具有平肝清熱、利濕治淋等功效,適用于眩暈頭痛、目赤、血淋、小便不利、小兒吐瀉、癰腫等癥。   宜冬天常食。   脾胃虛寒、腸滑不固者慎食。      1、 治高血壓:取鮮芹菜100克,蜂蜜30克。先將鮮芹菜洗凈榨汁,然后加入蜂蜜調(diào)勻,每日分2次飲服。   2、 治急性肝炎,尿道炎,高血壓:取鮮芹菜500克,豬瘦肉200克,姜絲少許。先將芹菜洗凈切碎,豬瘦肉洗凈切片,然后加適量清水于砂鍋,武火煮沸,下豬瘦肉、姜絲煨煮25分鐘,再加芹菜稍滾5分鐘,調(diào)入適量食鹽,即可食用。   3、 治慢性胃炎,貧血:取嫩芹菜400克,香菇、干貝各50克,姜絲、香油、精鹽、味精、紹酒、白糖、醋、濕淀粉各適量。先將芹菜擇好洗凈,切成4厘米長(zhǎng)段;香菇、干貝洗凈浸軟,切成細(xì)絲;然后燒熱油鍋,放入姜絲稍熗,再加紹酒、干貝絲略炒,點(diǎn)入醋,下芹菜、香菇絲、精鹽、白糖,翻炒至芹菜斷生,調(diào)入味精,用濕淀粉勾稀芡,淋入香油拌勻,即可食用。

    2014-01-10 21:03
  • 回答1

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    史藝紅 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    婦科

    你好,可以降壓的。芹菜汁平肝清熱,可調(diào)節(jié)血壓。芹菜含鐵量很高,缺鐵性貧血應(yīng)該多吃芹菜。芹菜還含有鋅元素,兒童最好多吃芹菜,可以補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅,健腦。祝你健康

    2014-01-09 21:18
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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  • 胡國(guó)慶

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