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食物不能混著吃主要說的還是食物相克的情況，其實(shí)很多食物都是存在相克現(xiàn)象的，但是種類非常多，我主要給你說一下大的原則，平時注意一下只要大方向不混淆就一般安全的。主要就是：海鮮類不要直接和啤酒和檸檬、橙汁一起。不同季節(jié)的蔬菜不要在一起吃，兩類有特殊明顯氣味的不要在一起吃?；揪瓦@些了。另外夏天蔬菜的保存不一定都要放在冰箱里，可以把一些新鮮的蔬菜放在盆里，然后蓋上一層布，適當(dāng)?shù)臐惨恍┧蛘咧苯邮窃谛迈r蔬菜表面噴灑一些水，都有很好的保鮮作用。

健康指導(dǎo)：你好，羊肉不能和茶在一起吃，牛奶不可和藥一塊吃，牛奶不可和橘子同吃，大頭菜不能與鯽魚同吃，蕨菜不可和黃豆，毛豆同吃，小白菜不可與兔肉同吃，紫菜不可和柿子同吃，洋蔥不可與蜂蜜同吃，馬鈴薯不可與香蕉，柿子同吃，其實(shí)有好多食物不能同吃，不再給你一一舉例了，如果你有要搭配的飯菜，可以再次詢問我，我會及時回復(fù)你的，夏天蔬菜最好保存在冰箱，不過建議你常夠新鮮蔬菜。

菠菜+瘦肉——減少銅吸收醋+骨頭湯——影響吸收西紅柿+魚肉——減少銅吸收玉米+牡蠣——阻礙鋅吸收韭菜/菜花+牛奶——影響鈣吸收芹菜+螃蟹——影響蛋白質(zhì)吸收酸奶+黃豆——影響鈣吸收巧克力+牛奶—阻礙鈣吸收豬肝+菜花——影響礦物質(zhì)吸收豆?jié){+雞蛋——影響蛋白質(zhì)消化吸收根據(jù)蔬菜水果分類，像蔬菜中的西紅柿等不能冷藏，只要環(huán)境通風(fēng)就好；水果中的香蕉也是如此。

健康指導(dǎo)：你好，夏天蔬菜最好保存在冰箱。食物搭配禁忌很多，下面列舉一些：1、豬肉+菱角，會引起肚子痛；2、白酒+柿子，會引起中毒；3、牛肉+粟子，會引起嘔吐；4、洋蔥+蜂蜜，會傷眼睛；5、羊肉+西瓜，會傷元?dú)猓?、蘿卜+木耳，會引起皮炎；7、狗肉+綠豆，會引起中毒；8、豆腐+蜂蜜，會引起耳聾；9、兔肉+芹菜，會引起脫皮；10、馬鈴薯+香蕉，面部會生斑；11、雞肉+芹菜，會傷元?dú)猓?2、香蕉+芋頭，會引起腹脹；13、鵝肉+雞蛋，會傷元?dú)猓?4、花生+黃瓜，會傷身；15、甲魚+莧菜，會中毒；16、紅薯+柿子，會引起結(jié)石??；17、鯉魚+甘草，會引起中毒；18、螃蟹+柿子，會引起腹瀉；19、豆?jié){+雞蛋，失去營養(yǎng)素；20、豆?jié){+紅糖，降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值；21、米湯+奶粉，破壞維生素A；22、開水+蜂蜜，破壞營養(yǎng)素；23、小蔥+豆腐，影響人體對鈣的吸收；　24、牛奶+果汁，不利于消化吸收；25、蘿卜+水果，可致甲狀腺腫大；26、海味+水果，影響蛋白質(zhì)吸收；27、啤酒+海味，引發(fā)痛風(fēng)癥；28、肉類+茶飲，易產(chǎn)生便秘；29、白酒+胡蘿卜，肝臟易中毒；30、山楂+胡蘿卜，維生素C遭到破壞；31、咸魚+西紅柿（或香蕉+乳酸飲料），產(chǎn)生強(qiáng)致癌物；32、對蝦+維生素C，可致砷中毒。