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自家摘的銀杏葉怎嗎加工茶喝沒有毒

自家摘的銀杏葉怎嗎加工茶喝沒有毒

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    用銀杏葉泡茶喝對高血壓高血脂有治療作用。采取銀杏樹上葉子泡茶喝有毒。要用經(jīng)過加工過銀杏葉泡茶喝才沒有毒性。建議買銀杏葉茶泡水喝。采葉:7-8月份的上午8-10時(shí),求銀杏幼樹主干、側(cè)枝中部著生的綠色正常葉片,放筐中用清水洗凈,攤開晾干,隨采隨炒,以保質(zhì)量。殺青:選干凈無異味的大鐵鍋,加熱至鍋面灰白色(約300℃),迅速投入1千克青葉蓋鍋蓋悶1分鐘,見鍋口有蒸汽時(shí),立即揭蓋,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面,均勻受熱,待葉片青草氣味消失,呈無光澤的黑綠色,手握成團(tuán),略有彈性的出鍋。搓揉:殺青后的葉片,倒在席上晾干帶余熱用手握成團(tuán),揉面團(tuán)似向同一方面滾揉,反復(fù)數(shù)次,輕搓寬葉成長條狀。二次殺青:將搓揉后的葉子,放入170—190℃的鍋內(nèi),雙手壓在鍋內(nèi)滾炒葉數(shù)分鐘再將葉團(tuán)敢開均勻受熱幾分鐘,如此重復(fù)約20分鐘,出鍋攤晾席上回潮變軟。炒成茶:將鍋加熱至90%,投入晾后的葉子,進(jìn)行復(fù)炒,漸退火降溫、輕炒防碎,炒至茶葉燙手時(shí)取出,冷卻袋裝成品茶,此茶為綠茶,湯黃褐色或淡黃綠色,香氣濃,余味略苦。不要用量過大,一般以5—6克為宜,可以煎服或沸水沖泡服用,但不宜長期連續(xù)服用。

    2016-03-09 20:52
  • 回答3

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    健康指導(dǎo):銀杏葉中含有銀杏酸是有毒的成分,銀杏酸是水溶性成分,而且含量比較大,一泡水就會溶解出來。自己不會加工,會很容易中毒的,長期服用沒有炮制好的銀杏葉是很容易中毒的。炮制比較復(fù)雜需要?dú)⑶啵磸?fù)揉搓,二次殺青,炒茶。

    2016-03-09 20:26
  • 回答2

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    健康指導(dǎo):銀杏葉雖說有降壓的功效但是自己摘的銀杏葉沒有經(jīng)過加工是有毒的不能直接泡水喝銀杏葉清洗之后于通風(fēng)處攤平晾干適度殺青之后揉捻烘干一般因?yàn)閭€人條件較差,不建議自行炮制,以免留有毒素,造成不良后果希望到正規(guī)藥店買加工好了的銀杏葉。

    2016-03-09 15:10
  • 回答1

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    你好,你描述的癥狀,我認(rèn)為還是加的保養(yǎng)休息,很重要,一般水煎服,很安全的

    2016-03-09 08:13
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