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粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)?？山档脱褐械兔芏饶懝檀己透视腿サ臐舛?。但是如果粗糧吃的太多，就會(huì)影響消化。對(duì)于平時(shí)以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應(yīng)，增加粗糧的進(jìn)食量時(shí)，應(yīng)該循序漸進(jìn)，不可操之過急。我們每天制作食物時(shí)，除了顧及口味嗜好，還應(yīng)該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整。祝健康

你好，現(xiàn)在人們的飲食中食物都比較精細(xì)，粗糧的好處在于含有一些維生素和膳食纖維，保持人體營(yíng)養(yǎng)素的平衡。膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，防止便秘，降低血脂，維持血糖平衡等。每天適當(dāng)食用粗糧是有利健康的。日常飲食中可以這樣搭配，早餐在牛奶中加入燕麥，燕麥也屬于一種粗糧食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。午餐可以將紅豆或者綠豆、薏米搭配大米或者小米、黑米，熬粥喝。玉米碴也可以熬粥喝。豆類和谷類混合食用，可以提高彼此的營(yíng)養(yǎng)。

粗糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是不適合人的胃口，只能作為一種增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的輔助食品

粗糧是能起到食療的作用的比如做大米飯時(shí)放點(diǎn)玉米碴等

粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比細(xì)糧全面，具有食療的效果，可摻和在細(xì)糧里面一起煮飯或磨粉混合在面粉里一起食用。單純吃粗糧是不對(duì)胃口的