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客家人自古以來,有采挖五指毛桃根用來煲雞,煲豬骨,豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣.用五指毛桃煲雞,煲豬骨湯其味道鮮美,氣味芳香,營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用.特別是對(duì)支氣管炎,氣虛,食欲不振,貧血,胃痛,慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用.五指毛桃味辛甘,性平,微溫,其功能：具有益氣補(bǔ)虛,行氣解郁,壯筋活絡(luò),健脾化濕,止咳化痰等功效.12歲的孩子可以適量喝一些.

對(duì)支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕，《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態(tài)，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉

你好!此湯有抗癌,防癌作用,適用于肺癆咳嗽,盜汗,腳倦無力,食少腹脹,水腫,風(fēng)濕痹痛,肝炎,白帶,產(chǎn)后無乳等癥.以下是三種煲湯方法功效不同,斟酌使用.　　1,益氣補(bǔ)血,催乳：取五指毛桃根100克,豬腳1對(duì),生姜2～3片.先將五指毛桃根洗凈,稍浸泡；豬腳去毛,甲,洗凈,切為小塊；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升,武火煲沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽,即可食用.　　2,平肝明目,滋陰降火：取五指毛桃根100克,光雞1只（約500克）,生姜2～3片.先將五指毛桃根洗凈,稍浸泡；光雞宰殺洗凈,去臟雜,腳爪,斬件；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升,武火煲沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽,即可食用.　　3,治貧血,氣虛筋弱：取五指毛桃根100克,蓮藕500克,豬排骨300克,生姜2～3片.先將五指毛桃根洗凈,稍浸泡；蓮藕削皮洗凈,切塊；豬排骨洗凈,斬件；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升,武火煲沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽,即可食用.