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陳皮不完全等同于橘子皮。陳皮是經(jīng)過(guò)特殊處理和一定時(shí)間陳化后的干燥果皮，而橘子皮通常指新鮮的果皮。兩者在來(lái)源、制作、功效、用途和性狀等方面存在差異。 1.來(lái)源：陳皮一般多采用特定品種的柑橘皮，如茶枝柑等。橘子皮則泛指各類(lèi)新鮮橘子的果皮。 2.制作：陳皮制作需經(jīng)過(guò)挑選、晾曬、儲(chǔ)存陳化等多道工序，且有一定時(shí)間要求。橘子皮多為新鮮取下，未經(jīng)過(guò)特殊處理。 3.功效：陳皮有理氣健脾、燥濕化痰等作用。橘子皮功效相對(duì)較弱。 4.用途：陳皮常用于中藥方劑、食療等。橘子皮一般較少直接入藥。 5.性狀：陳皮質(zhì)地較硬，顏色偏深，氣味醇厚。橘子皮較柔軟，顏色較鮮艷，氣味較清新。 總之，雖然陳皮和橘子皮有一定關(guān)聯(lián)，但不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為陳皮就是橘子皮。在使用時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體需求和用途進(jìn)行選擇。

你好，陳皮就是普通的橘子皮，但新鮮的橘子皮是不行的，放置時(shí)間越長(zhǎng)越好。首先把橘子內(nèi)部的瓤剝出，把橘子內(nèi)皮處的絲絡(luò)狀物弄掉，放置陰涼處曬干，置于密閉不透風(fēng)之處保存，一般需放置超過(guò)兩年的效果為好！

傳統(tǒng)中醫(yī)一般認(rèn)為由蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。三年以上的為“陳皮”！“陳”即舊也。三年以下的為青皮。藥物效果可不一樣??！陳皮又可分為“陳皮”和“廣陳皮”。你去現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)書(shū)上找的說(shuō)明橘子皮都不分幾年了，都是“陳皮”！得去上個(gè)世紀(jì)80年代前出版的醫(yī)學(xué)書(shū)上才可找到！所以現(xiàn)在的中藥好象都沒(méi)有以前的有效果了！都簡(jiǎn)略了藥物的炮制程序！

皮：指蕓香科橘、或橙的皮，陳：時(shí)間久的，舊的意思。連起來(lái)就是長(zhǎng)時(shí)間放置的橘、或橙的皮。一般都在兩年以上。陳皮性溫、味辛、苦。溫能行氣，辛能發(fā)散，苦而泄水。故陳皮有三大類(lèi)作用，一是導(dǎo)胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。

恩,是啊,所以叫陳橘皮嘛,曬干了用.陳皮可以理氣調(diào)中,燥濕化痰的.