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回答5
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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高溫蒸煮通常能殺死狂犬病毒。煮熟的狗肉一般不會導(dǎo)致狂犬病，但也存在特殊情況?？袢∈且环N由狂犬病毒引起的急性傳染病，病毒主要通過破損的皮膚或黏膜侵入人體。 1. 高溫作用：狂犬病毒對熱敏感，高溫蒸煮能破壞其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使其失去活性。一般在 100 攝氏度持續(xù)幾分鐘就能有效殺滅。 2. 病毒傳播：狂犬病主要通過患病動物咬傷、抓傷傳播。 3. 狗肉來源：如果狗肉來自正規(guī)渠道，且經(jīng)過嚴(yán)格檢疫和充分煮熟，感染風(fēng)險極低。 4. 特殊情況：若狗肉來源不明，加工過程不規(guī)范，可能存在風(fēng)險。 5. 預(yù)防措施：日常生活中應(yīng)避免接觸可疑的患病動物，被動物咬傷后及時處理傷口和接種疫苗。 總之，高溫蒸煮能有效殺滅狂犬病毒，但為確保安全，應(yīng)選擇正規(guī)來源的肉類，并注意飲食衛(wèi)生。
2025-01-21 12:10
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回答4
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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狗肉性溫，只要不多吃不會上火的。
2016-02-19 14:22
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回答3
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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可以吃。
2016-02-19 11:59
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回答2
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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可以吃
2016-02-19 08:31
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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夏天可以吃狗肉，不要多吃是可以的
2016-02-18 23:50
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什么是狂犬病? 狂犬病又稱恐水癥，為急性、進(jìn)行性、幾乎不可逆轉(zhuǎn)的腦脊髓炎。狂犬病毒主要侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)。其潛伏期短者4天，長可達(dá)10年以上，一般為1～3個月，頭面部、頸部被咬傷或傷勢嚴(yán)重或多部位受傷者潛伏期短。臨床出現(xiàn)為特有的高度興奮、恐水、怕風(fēng)、恐懼、興奮、咽肌痙攣、流涎、進(jìn)行性癱瘓，最后因呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。整個病程在1周內(nèi)，很少超過10天。病死率幾乎100%。印度為發(fā)病率最高的國家。居世界第一，我國僅次于印度，多分布于南方。 查看全文»
