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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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鄧國(guó)寶 主任醫(yī)師
韶關(guān)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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小米屬于堿性食物。食物的酸堿性并非由其口感決定，而是取決于食物在體內(nèi)代謝后的最終產(chǎn)物。小米富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，對(duì)人體健康有諸多益處。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分：小米含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素 B1、B2 以及礦物質(zhì)如鐵、鋅、鎂等。 2. 代謝產(chǎn)物：在體內(nèi)代謝后，產(chǎn)生的物質(zhì)多呈堿性，有助于維持人體的酸堿平衡。 3. 健康益處：能健脾和胃，促進(jìn)消化，增強(qiáng)免疫力。 4. 適宜人群：適合大多數(shù)人群食用，尤其適合脾胃虛弱、消化不良的人。 5. 食用方法：可以煮粥、煮飯，也可與其他食材搭配制作美食。 總之，小米作為堿性食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，合理食用有助于保持身體健康。
2025-04-03 02:43
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回答4
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好：通常酸和堿是以磷和鈣為代表,食物中含磷量高于鈣者為酸性食物,反之含鈣量高于磷者,則為堿性食物.酸性食物如雞,鴨,魚(yú),肉類(lèi),罐頭類(lèi),白米,豆類(lèi),味精,糖,餅干,面包,咖啡,汽水,可樂(lè),精致食品,加工食品及水果的果肉部分等皆屬于酸性食物.堿性食物如小米,海帶,海藻類(lèi),蝦皮,小魚(yú)干,魚(yú)骨,青菜,野菜,葡萄干及水果表皮等.希望我的回答對(duì)你有幫助
2016-02-15 08:15
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回答3
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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病情分析：堿性食物如小米,海帶,海藻類(lèi),蝦皮,小魚(yú)干,魚(yú)骨,青菜,野菜,葡萄干及水果表皮等.
2016-02-15 07:38
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回答2
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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病情分析：您好，小米是堿性的食物，豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是堿性的
2016-02-15 03:13
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回答1
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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小米屬于酸性食物.一般強(qiáng)堿性蔬菜好吃的東西幾乎都是酸性的,如：魚(yú),肉,米飯,酒,砂糖等,全都是酸性食物.堿性食物如海帶,蔬菜,白蘿卜,豆腐等多半是不易引起食欲但卻對(duì)身體有益的食物.堿性食物：蔬菜,茶葉,水果（高糖水果除外）,豆制品,牛奶等.
2016-02-15 00:10
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