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小孩子挑食和偏食主要在表現(xiàn)形式、原因、影響、糾正難度以及對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的影響等方面存在區(qū)別。 1.表現(xiàn)形式：挑食是對(duì)某些特定食物完全拒絕，比如不吃蔬菜；偏食則是更傾向于某一類食物，如只愛吃肉類。 2.原因：挑食可能是因?yàn)槭澄锏目诟?、氣味不喜歡；偏食多由于長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣或家庭飲食結(jié)構(gòu)不合理。 3.影響：挑食易導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)重缺乏；偏食可能造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。 4.糾正難度：挑食相對(duì)更難糾正，需要更多耐心引導(dǎo)；偏食通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)能較快改善。 5.對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的影響：挑食可能使孩子缺失關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素；偏食可能導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)過剩，某些又不足。 總之，無論是挑食還是偏食，都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。家長(zhǎng)要細(xì)心觀察孩子的飲食行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取科學(xué)合理的方法幫助孩子糾正，保證孩子營(yíng)養(yǎng)均衡。

偏食是指只喜歡吃某幾種食物的不良習(xí)慣,例如只喜歡吃魚、肉,而不喜歡吃蔬菜。挑食反映在就餐時(shí)只吃些自己喜愛的食物而排斥其他食物。偏食、挑食已成為當(dāng)今不少少年兒童的通病,也是造成兒童某些營(yíng)養(yǎng)素不足的原因。偏食、挑食已成為當(dāng)今不少少年兒童的通病，也是造成兒童某些營(yíng)養(yǎng)素不足的原因之一。例如有的人不喜歡吃蔬菜、水果或不喜歡吃肉類，從而導(dǎo)致缺鐵性貧血。因?yàn)樵谒麄兊纳攀持?，盡管并不缺少鐵。

你好,挑食、偏食，都是兒童時(shí)期普遍具有的問題，你家孩子長(zhǎng)期挑食，考慮與體內(nèi)缺乏微量元素有關(guān)，特別是缺鋅的孩子容易挑食。孩子現(xiàn)在正是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，長(zhǎng)期挑食容易引起體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缺乏，不能提供生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量及營(yíng)養(yǎng)，會(huì)影響孩子的身體健康。你好，挑食容易造成維生素缺乏，一旦缺乏任何一種維生素，就會(huì)造成維生素的缺乏癥，影響身體的健康和疾病的康復(fù)。挑食會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素的攝入不足或過量，造成體質(zhì)虛弱抵抗力差，容易生病或是過度肥胖，嚴(yán)重影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

你好,耐心行為矯正培養(yǎng)寶寶良好飲食行為的同時(shí)應(yīng)該注意給寶寶補(bǔ)充每日所需的營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)如果兒童挑食、偏食會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入不足或缺乏，從而造成各種生長(zhǎng)問題，影響體能、智力等的發(fā)展。所以對(duì)于這些兒童提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng)是非常重要的。

綠豆海帶湯　　原料：綠豆一兩,海帶一兩,白糖少許.　　制法：將綠豆與海帶（切絲）放于鍋中,加水煮爛,后入白糖調(diào)味,每日當(dāng)茶喝.