母親常拿不明野草煲湯,如穿心蓮,可行嗎?
我媽很喜歡弄些中藥材什么的煲湯。一般會去中藥房買中藥來煲,但有時不知哪里弄一把看上去就一堆野草野菜的東西,也拿回來煲湯。昨天拿回來一大把穿心蓮的野草,也說要煲湯來喝。
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回答5
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孫建華 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
針灸康復科
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母親用不明野草煲湯存在風險,包括誤食中毒、影響健康、破壞藥效、過敏反應、藥材變質等。 1.誤食中毒:許多野草可能含有有毒成分,誤作食材可能導致中毒,損害肝腎功能,如毒芹等。 2.影響健康:即使無毒,也可能不具備藥用價值,反而影響身體正常代謝。 3.破壞藥效:未經(jīng)過正規(guī)處理和鑒定的野草,其藥效無法保證,可能達不到預期效果。 4.過敏反應:部分人對某些野草存在過敏現(xiàn)象,引發(fā)皮疹、瘙癢、呼吸困難等。 5.藥材變質:隨意采摘的野草可能已變質,滋生細菌或霉菌,食用后引起胃腸道不適。 為了家人的健康,應避免使用不明來源的野草煲湯。如需用中藥材煲湯,應從正規(guī)渠道購買,并在專業(yè)人士指導下使用。
2025-03-18 01:44
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回答4
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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你好:穿心蓮是一種野生草本植物,具有清熱解毒,消炎、消腫止痛等作用,內服可抗菌消炎,外用可抗感染,療瘡癤腫毒等。臨床一般用作配伍煎劑和搗碎外敷。家用可以用穿心蓮草150克,用瘦肉100克,馬蹄100克,煲湯半小時后,再下穿心蓮草,滾開十分鐘即可飲用,夏天能清熱解毒,療口舌生瘡,濕熱腹瀉,小便發(fā)黃等。
2016-01-16 05:33
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回答3
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邢學法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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你好,這種情況的話穿心蓮性味苦寒、無毒,其主要作用是清熱解毒、涼血消腫。目前穿心蓮有多種制劑,如水丸、蜜丸、膠囊、片劑、浸膏片、軟膏、注射劑等等。日前由天津天士力推出的滴丸劑型因為是從穿心蓮中提取的有效成份穿心蓮內酯,純度達98%,且是深加工產品,在治療功效上,比起其他劑型具有相當?shù)膬?yōu)勢,制劑的現(xiàn)代技術使藥物的有效成份在體內溶出的速度的更快,吸收更好,有效成份當然就更容易發(fā)揮作用。
2016-01-15 21:35
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回答2
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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穿心蓮是一種生長于我國南方大部分地區(qū)的綠葉菜。屬于草本植物,有一定的去熱解毒功效,性味苦,夏天吃這種東西可以很有效的避免中暑。穿心蓮的做法也有很多,可以涼拌,可以清炒?,F(xiàn)在我們要介紹的就只這道涼拌穿心蓮,經(jīng)典不容錯過,你值得擁有。1.有的人做這道菜先把穿心蓮焯水,我吃過飯店里的是生拌的,鮮嫩爽脆,非??煽?,所以俺第一次也沒有焯水。2.如果焯水的話,一定要迅速,水燒開后,倒入洗凈的穿心蓮,馬上關火,時間控制在一分鐘內。撈出后用冰水迅速降溫,以防顏色變黃。3.焯水時在水中加少許鹽及幾滴食用油,汆燙后馬上撈出過涼水,這樣也可以使穿心蓮的顏色翠綠,口感脆嫩。4.涼拌汁可以根據(jù)自己的口味來調配,不必拘泥。5.這個節(jié)令吃些清苦的東西,可以把一冬壓抑的火氣散發(fā)出來。穿心蓮也叫苦膽草,性寒味苦。鮮品可食藥兩用,熱量很低,有清熱解毒、降脂減肥的功效,但它畢竟是一種藥食兩用的東西,孕婦不宜食用。現(xiàn)在的社會中,電腦現(xiàn)在已經(jīng)變成們人們生活工作里不可或缺的一個物件,很多人長時間的使用電腦,寫作的時候都是用眼過度。食用穿心蓮對于維持視力有著不可了估量的好處。另外穿心蓮還有這抗病毒的功效,能夠及時的預防感冒、發(fā)燒等流行傳染病的發(fā)生。常吃穿心來呢還有助于活血通筋,減少老年癡呆的發(fā)病率。
2016-01-15 20:46
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回答1
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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穿心蓮的另一個名字又叫做春蓮秋柳,有很高的藥用價值。不但可以清熱解毒,對于春燥引起的上火還有很好的緩解作用。穿心蓮主治的就是細菌性的痢疾或者是尿路感染或者是流行性感冒之類的常見病。菜譜做法 1.水中加少許鹽及滴幾滴食用油,燒開后放入穿心蓮,顏色變深綠后立即撈出。 2.撈出的穿心蓮,立即放入涼水里?! ?.過涼的穿心蓮擠干水分,擺盤。 4.用鹽,味極鮮,雞精,醋,麻辣油調成汁?! ?.姜切末?! ?.調好的汁倒入擺好盤的穿心蓮里?! ?.撒上姜末即可。
2016-01-15 19:56
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