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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李淑琴 副主任醫(yī)師
邯鄲市永年區(qū)婦幼保健院
二級
內(nèi)科
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野生葡萄泡酒后的葡萄籽是否能吃及怎么吃,取決于葡萄籽的成分、個人體質(zhì)、酒的品質(zhì)、食用方式、保存條件等。 1.成分:葡萄籽富含原花青素、類黃酮等抗氧化物質(zhì),但也可能有殘留的酒精成分。 2.個人體質(zhì):部分人可能對葡萄籽中的某些成分過敏,食用后可能出現(xiàn)過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫等。 3.酒的品質(zhì):如果泡制的酒質(zhì)量不佳,可能影響葡萄籽的安全性。 4.食用方式:直接咀嚼可能難以消化,可考慮磨粉沖服。 5.保存條件:若保存不當,葡萄籽可能變質(zhì),產(chǎn)生有害物質(zhì),不宜食用。 總之,野生葡萄泡酒后的葡萄籽食用需謹慎,要綜合考慮多種因素。在食用前,建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
2025-03-03 22:25
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回答1
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周振亮
山西省中醫(yī)食管癌研究所
一級
門診科
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可以的,葡萄籽因其含有豐富各種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等。葡萄籽油因具有保健、美容之功效。醫(yī)生詢問:
2016-01-04 12:02
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