大米飯放涼吃就不含糖了，糖尿病患者能這樣做嗎？
有一病友說把大米飯放涼再吃就不含糖了,真的假的?因?yàn)橛刑悄虿?如果是真的,以后每次吃飯都把飯放涼了再吃了
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回答5
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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大米飯放涼吃并非不含糖，糖尿病患者不能以此作為控制血糖的主要方法。這涉及到食物的成分、消化吸收、血糖生成指數(shù)、個(gè)體差異以及糖尿病的綜合管理等。 1. 食物成分：大米飯主要成分是碳水化合物，無論冷熱，其化學(xué)結(jié)構(gòu)不變，仍會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。 2. 消化吸收：放涼后可能會(huì)使消化速度稍慢，但不能完全阻止糖分的吸收。 3. 血糖生成指數(shù)：只是有所降低，但不能消除糖分。 4. 個(gè)體差異：不同患者對同一種食物的血糖反應(yīng)可能不同。 5. 綜合管理：控制血糖需要綜合飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物等多方面，不能僅依賴食物溫度。 總之，糖尿病患者不能單純依靠將大米飯放涼來控制血糖，而應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，制定科學(xué)合理的飲食和治療方案，以有效控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥。
2025-02-27 01:04
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回答4
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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沒有聽說過這種說法。不建議。糖尿病主要問題出現(xiàn)在胰島功能上。受損，老化。血糖只是一個(gè)結(jié)果而已，單一的強(qiáng)制降糖是治標(biāo)不治本的、只有合理的修復(fù)胰島功能才可以穩(wěn)定病情，控制并發(fā)癥，預(yù)防并發(fā)癥。建議到?？漆t(yī)院進(jìn)行胰島功能的檢查，根據(jù)胰島功能受損情況進(jìn)行治療
2015-12-31 10:21
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回答3
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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沒有一點(diǎn)科學(xué)道理，大米中的含糖量，是大米中的碳水化合物的量，與涼和熱沒有關(guān)系。糖尿病一定要控制飲食，尤其是碳水化合物和脂肪的控制，蔬菜不做控制，水果適量，循序漸進(jìn)地增加運(yùn)動(dòng)量。
2015-12-31 10:08
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回答2
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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不好.糖尿病治療必須以飲食控制,運(yùn)動(dòng)治療為前提.糖尿病人應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖食物,減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物,適量進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物,進(jìn)食要少食多餐.運(yùn)動(dòng)的選擇應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,應(yīng)盡可能做全身運(yùn)動(dòng),包括散步和慢跑等.多吃苦瓜有好的輔助降血糖作用.
2015-12-31 01:18
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回答1
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你那個(gè)病友的說法沒有科學(xué)道理的，大米飯放涼了，包括糖和其他的營養(yǎng)物質(zhì)都還在，不會(huì)消失的，所以吃涼飯和吃熱飯的含糖量是一樣的。主食中都含糖，需要少吃，每日主食攝入不能超過300克，也就是每頓只能吃一個(gè)饅頭或者一小碗米飯，如果餓的話可以多吃一些蔬菜充饑。在增加身體鍛煉，才有助于控制血糖的。
2015-12-30 19:30
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