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“葵汁”在古醫(yī)書中出現(xiàn)，但其所指的葵的種類及制作方法尚不明確?？赡苌婕暗目卸⒎揽?、向日葵等，需從植物特性、藥用歷史、現(xiàn)代研究等多方面綜合判斷。 1. 冬葵：是一種常見的野菜，在古代醫(yī)學(xué)中常被提及。其汁液可能具有清熱利濕、滑腸通便等作用。 2. 防葵：具有一定的藥用價值，但其使用需謹(jǐn)慎。 3. 向日葵：一般其種子和花盤等部位被較多利用，關(guān)于其汁液的藥用記載相對較少。 4. 制作方法：由于古醫(yī)書未明確記載，推測可能通過壓榨、煎煮等方式獲取葵汁。 5. 現(xiàn)代研究：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對這些葵的成分和藥理作用有一定研究，但對于“葵汁”的直接研究相對較少。 總之，對于古醫(yī)書中的“葵汁”，需要綜合多方因素謹(jǐn)慎探究，不可盲目使用。

葵菜又名冬葵，民間稱冬莧菜或滑菜。屬錦葵科植物。將其榨汁，稱為“葵汁”

是不是葵齏汁葵菜1束（洗）。消渴心悶。上藥于湯內(nèi)略煮過，別煮粟米汁，置葵于汁中，如淹齏法，候熟，渴即飲汁。以愈為度?！妒?jì)總錄》卷一八八

應(yīng)該是蜀葵，又名戎葵。蜀葵的根、莖、葉、花、種子是藥材，清熱解毒，內(nèi)服治便秘、解河豚毒、利尿、治痢疾。外用治瘡瘍、燙傷等癥。它的花兒，是食品的著色劑。“造葵箋法：6月戎葵葉和露摘下，搗爛取汁。葵汁內(nèi)稍投云母細(xì)粉，明礬些少，和勻盛大盆中”