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氧化鎂是一種無機(jī)物，在食品添加劑中可能存在。它在一定劑量?jī)?nèi)通常被認(rèn)為是安全的，但過量可能有影響。其安全性取決于用量、個(gè)體差異、攝入頻率、產(chǎn)品質(zhì)量及監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)等。 1. 用量：少量符合標(biāo)準(zhǔn)的氧化鎂添加一般不會(huì)危害健康，過量則可能引起不適。 2. 個(gè)體差異：不同人對(duì)氧化鎂的耐受程度不同，有些人可能更敏感。 3. 攝入頻率：偶爾攝入含少量氧化鎂的食品通常無害，長(zhǎng)期頻繁攝入可能有風(fēng)險(xiǎn)。 4. 產(chǎn)品質(zhì)量：添加劑的純度和質(zhì)量會(huì)影響其安全性。 5. 監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格的監(jiān)管能保障添加劑使用的合理性和安全性。 總之，對(duì)于食品添加劑中的氧化鎂不必過度恐慌，但要關(guān)注食品的來源和質(zhì)量，保持均衡飲食。

氧化鎂是堿性氧化物,具有堿性氧化物的通性,有被應(yīng)用到食品添加劑中,吃多了會(huì)對(duì)人本有害的.但也有用于醫(yī)藥中,可以治療胃酸過多.

氧化鎂是堿性氧化物，常溫下是以一種白色固體的形式存在。氧化鎂粉末中的鎂鹽基本上可全部容于水，但是攝入量要有所控制。

可以吸收水分和二氧化碳,溶于酸和銨鹽可以用在糧食加工

女,23歲,想了解氧化鎂性質(zhì)及其危害.本品為抗酸藥,不溶于水,中和胃酸作用較強(qiáng)而持久,不產(chǎn)生二氧化碳,但發(fā)揮作用較慢.與胃酸作用生成氯化鎂,放出Mg2+,刺激腸道蠕動(dòng),具有輕瀉作用.