小孩常吃味精對(duì)身體是否有害，會(huì)影響智力嗎？
媽媽做菜喜歡放好多的味精，她說(shuō)那樣有味，做菜會(huì)放味精吃面也會(huì)放味精主要是小孩子也跟著她吃飯，我想請(qǐng)問(wèn)下，小孩吃了味精對(duì)身體有害嗎？據(jù)說(shuō)會(huì)影響智力是嗎？
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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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黃曉鋒 醫(yī)師
河北省第七人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
綜合內(nèi)科
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小孩常吃味精可能對(duì)身體產(chǎn)生一定影響，包括影響鋅吸收、加重代謝負(fù)擔(dān)、影響味覺(jué)發(fā)育、可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)、干擾神經(jīng)系統(tǒng)等。 1. 影響鋅吸收：味精中的谷氨酸鈉可能會(huì)影響腸道對(duì)鋅的吸收，而鋅對(duì)于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和免疫系統(tǒng)很重要。 2. 加重代謝負(fù)擔(dān)：孩子的代謝系統(tǒng)尚未完全成熟，過(guò)多攝入味精會(huì)加重代謝負(fù)擔(dān)。 3. 影響味覺(jué)發(fā)育：長(zhǎng)期食用味精可能使孩子的味覺(jué)變得遲鈍，影響對(duì)天然食物味道的感知。 4. 可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)：部分孩子對(duì)味精中的成分過(guò)敏，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。 5. 干擾神經(jīng)系統(tǒng)：過(guò)量的味精可能對(duì)孩子的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一定干擾。 總之，為了孩子的健康，建議家長(zhǎng)控制味精的使用量，盡量讓孩子養(yǎng)成清淡飲食的習(xí)慣。
2025-01-09 02:12
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回答4
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張建國(guó) 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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根據(jù)你提供的情況，小孩子是可以吃味精之類的調(diào)味品，可以完全的放心，不會(huì)影響小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，只是需要注意調(diào)味品的量不可以過(guò)多，及時(shí)的自我調(diào)理。健康合理的飲食習(xí)慣，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，可以多吃肉蛋奶之類的食物，小妮子小孩子健康。
2015-12-09 13:22
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回答3
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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你好，味精中含有的谷氨酸鈉較多，當(dāng)加熱超過(guò)200度的的時(shí)候出現(xiàn)形成另一種物質(zhì)，出現(xiàn)致癌物質(zhì)，正確的使用方法就是在溫度降低于100度以后再加入味精，可以選擇雞精，祝你健康影響不大，。
2015-12-09 12:38
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回答2
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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味精是我們食品調(diào)味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味，曾經(jīng)廣受人們喜愛(ài)。隨著我們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的重視，味精越來(lái)越受人們?cè)嵅?。從?yán)格意義上來(lái)說(shuō)，味精的短期和長(zhǎng)期毒副作用都不確定，因此還可以廣泛食用。但是，它畢竟是一種工業(yè)制成品，它的生產(chǎn)工藝、加工過(guò)程等等，會(huì)有某些不確定性。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，不一定有害，但我們何必拿自己來(lái)做試驗(yàn)?zāi)?？建議少吃。
2015-12-09 08:14
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回答1
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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你好你的問(wèn)題還是應(yīng)該盡量不吃或是少吃比較好的因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在觀點(diǎn)應(yīng)該盡量減少一些添加劑對(duì)身體都是有好處的小兒更需要注意一些
2015-12-09 03:27
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什么是智能障礙? 人的智能有高低之分，這是因?yàn)閭€(gè)體的遺傳素質(zhì)和后天的教育環(huán)境與社會(huì)實(shí)踐不同的結(jié)果。遺傳賦予個(gè)體智能發(fā)展的潛在可能性，但智能的實(shí)際發(fā)展和有效地發(fā)揮則依賴于個(gè)體的教育與學(xué)習(xí)，依賴于個(gè)體的主觀努力與實(shí)踐。由于先天稟賦的差異，所以有些個(gè)體從小就表現(xiàn)出優(yōu)異的智慧，的些被稱為“神童”。如果個(gè)體有健全的遺傳素質(zhì)，但沒(méi)有學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，或者處于環(huán)境剝奪的情況之下，那么，智能就不能得到實(shí)際的發(fā)展。有些即使幼年被視為“神童”后來(lái)卻未見(jiàn)預(yù)期的發(fā)展，或許就是這個(gè)緣故。智能障礙(Intellectual functioning disorder)是指在智力能力功能和適應(yīng)行為方面發(fā)生存在實(shí)質(zhì)性限制的一種障礙。主要表現(xiàn)在概念、社交和應(yīng)用的適應(yīng)能力方面(美國(guó)AAMR2002年智能障礙定義)。 查看全文»
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