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山藥豆具有健脾益胃、補(bǔ)腎澀精、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)免疫力、降低血糖等功效。 1.健脾益胃：有助于改善脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、腹脹等癥狀。 2.補(bǔ)腎澀精：對(duì)腎虛引起的腰膝酸軟、遺精、尿頻等有一定的調(diào)理作用。 3.潤(rùn)肺止咳：能緩解肺燥咳嗽，滋養(yǎng)肺部。 4.增強(qiáng)免疫力：富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，可提高身體的抵抗力，預(yù)防疾病。 5.降低血糖：其含有的黏液蛋白，能減緩糖分吸收，對(duì)控制血糖有幫助。 總之，山藥豆是一種具有多種保健功效的食材，但食用時(shí)也需適量。如有相關(guān)疾病，還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行綜合治療。

山藥豆，是山藥的珠芽。山藥，學(xué)名“薯蕷”。多年生纏繞藤本植物。葉腋間常生有珠芽（亦稱“零余子”），可用于繁殖，亦可供食用。功效：補(bǔ)肺益氣，健脾補(bǔ)虛，固腎益精，益心安神，強(qiáng)志增智，滋潤(rùn)血脈，寧嗽定喘，輕身延年。

山藥豆和山藥一樣只是形狀不同！都是長(zhǎng)在一起的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也差不多山藥豆即山藥蔓上結(jié)的珠狀芽。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經(jīng)，可養(yǎng)肺益陰，補(bǔ)腎固精。強(qiáng)志增智，滋潤(rùn)血脈，寧嗽定喘，輕身延年。

您好！山藥豆，也叫零余子，味甘，性平，歸腎經(jīng)，功能補(bǔ)虛益腎強(qiáng)腰，主治虛勞羸瘦，腰膝酸軟。

山藥豆和山藥功效差不多，只是形狀不同而已，山藥豆富含纖維素所以吃后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生飽腹感。低熱量低脂肪，對(duì)保持身材也有一定的功效