哪些食物含嘌呤，哪些不含？
我這幾天一直在看一些食品衛(wèi)生書，因為我媽媽得了病了，現(xiàn)在在家調(diào)養(yǎng)。醫(yī)生說不能吃含有嘌呤的食物。我也不知道哪種東西里含有，哪種東西里面沒有呀，真是愁人，麻煩給介紹幾種？
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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含嘌呤的食物有很多，比如動物內(nèi)臟、海鮮、肉類、豆類、菌菇類等。不含嘌呤或嘌呤含量極低的食物有蔬菜中的白菜、蘿卜、黃瓜、西紅柿、茄子，水果中的蘋果、香蕉、橙子、梨、西瓜等。 1.動物內(nèi)臟：豬肝、豬心、雞肝、鴨腸等，嘌呤含量較高。 2.海鮮：蝦、蟹、貝類、魚干等，普遍屬于高嘌呤食物。 3.肉類：豬肉、牛肉、羊肉等，尤其是肉湯，嘌呤易溶于水。 4.豆類：黃豆、綠豆、紅豆等，嘌呤含量不低。 5.菌菇類：香菇、金針菇、木耳等，也含有一定量嘌呤。 6.蔬菜：像前面提到的白菜、蘿卜等，基本不含嘌呤。 7.水果：多數(shù)新鮮水果，如蘋果、香蕉等，嘌呤含量低。 了解食物的嘌呤含量對于控制飲食很重要，但飲食只是疾病調(diào)養(yǎng)的一部分，還需遵循醫(yī)生的其他建議，定期復(fù)查。
2024-12-13 08:53
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回答1
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好,飲食治療應(yīng)避免進食含高嘌呤飲食.動物內(nèi)臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水,以利于血尿酸從腎臟排出.
2015-12-05 20:10
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