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中學(xué)生正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，營養(yǎng)豐富的早餐至關(guān)重要。應(yīng)包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。 1.碳水化合物：如全麥面包、燕麥片等，能提供能量，維持大腦正常運轉(zhuǎn)。 2.蛋白質(zhì)：像雞蛋、牛奶、豆?jié){，有助于身體組織的生長和修復(fù)。 3.維生素：新鮮水果如蘋果、香蕉，富含維生素，增強免疫力。 4.礦物質(zhì)：堅果類如杏仁、核桃，含有豐富的礦物質(zhì)，對骨骼發(fā)育有益。 5.膳食纖維：蔬菜如西蘭花、胡蘿卜，促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。 中學(xué)生的早餐要多樣化，合理搭配，保證營養(yǎng)均衡，為一天的學(xué)習(xí)和生活提供充足的能量和營養(yǎng)支持。

科學(xué)早餐五項注意：　　●時間要最佳醫(yī)學(xué)研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛.早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好.如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前.　　●早餐前應(yīng)先喝水人經(jīng)過一夜睡眠,從尿,皮膚,呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng),早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài).如果只進食常規(guī)早餐,遠遠不能補充生理性缺水.因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水.　　不吃早餐對身體有百害而無一利,不吃早餐主要有下面幾大危害：　　1.不吃早餐精力不集中,情緒低落.經(jīng)過一晚上的消化,前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗的差不多了,體內(nèi)血糖指數(shù)較低,這時如果不吃早餐補充能量,就會使以葡萄糖為能源的腦細胞活力不足,人就會出現(xiàn)疲倦,精神難以集中和記憶力下降的癥狀,反應(yīng)遲鈍.　　2.不吃早餐容易衰老.不吃早餐人體就會動用體內(nèi)儲存的糖元和蛋白質(zhì),時間長了會導(dǎo)致皮膚干燥,起皺和貧血.早餐提供的能量和營養(yǎng)在全天的能量攝取中占有重要的地位,不吃早餐或者早餐質(zhì)量不好是全天營養(yǎng)攝入不足的主要原因之一.　　3.不吃早餐容易引發(fā)腸炎.不吃早餐,午餐必然會因為饑餓而大量進食,消化系統(tǒng)一時之間負擔過重,而且不吃早餐打亂了消化系統(tǒng)的活動規(guī)律,容易患腸胃疾病.　　4.不吃早餐罹患心血管疾病的機會加大.因為經(jīng)過一夜的空腹,人體血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流緩慢,明顯增加了中風和心臟病的風險.緩慢的血流很容易在血管里形成小血凝塊而阻塞血管,如果阻塞的是冠狀動脈,就會引起心絞痛或心肌梗塞.　　5.不吃早餐容易發(fā)胖.不吃早餐,中餐吃的必然多,身體消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪.影響身材.[編輯本段]早餐吃什么最好?　　一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁.　　兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當重要.首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖.在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶,一個雞蛋和一兩片面包為最佳.牛奶可與果汁等飲料交替飲用.面包有時也可用餅干或饅頭代替.　　青少年的早餐：青少年時期身體發(fā)育較快,常常肌肉,骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣,維生素C,A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育.因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶,一個新鮮水果,一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭,面包,餅干等碳水化合物）.　　中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”,肩負工作,家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,鈣,磷等,又應(yīng)保持低熱量,低脂肪.可以選擇脫脂奶,豆?jié){等飲料,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖的)等糧食,一般的饅頭,面包都可以,不過面包不要加了油的那種就好了.還可以選擇吃個水果.如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃.　　早餐還可以吃些菜,如菜包之類的,水果與菜不同.另外吃些菜的話營養(yǎng)更加好.包括蔥,青菜,蘿卜’’’’’’’’但是不用太多,只要把糧食的一些分量換過來就行了,水果也可以.至于飲料有200ML-250ML就好了.[編輯本段]營養(yǎng)學(xué)家早餐吃什么　　生活在緊張忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懶覺,來不及準備等諸多借口作為不吃早餐的理由.那么,讓我們看看,營養(yǎng)學(xué)家自己的早餐是怎樣安排和準備的?也許可以為許多白領(lǐng)或家長提供借鑒.方法很簡單,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋,對半切,黃瓜切片,櫻桃番茄洗凈,第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋,黃瓜片,櫻桃番茄夾入兩片面包中.孩子的那份,把蝦皮用微波爐轉(zhuǎn)一下再放進三明治中,既補充了鈣,又增加蛋白質(zhì),味道帶點咸,也比較爽口.如果要調(diào)味,還可以放些番茄醬.整個過程不超過10分鐘,但是營養(yǎng)要素都具備了.如果時間還是不夠,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波爐轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)便可.一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分鐘就能吃完.　　需要提醒的是,最好在漱完口后,進餐前先喝一杯溫開水,這樣可以補充一個晚上消耗的水分.　　營養(yǎng)早餐的多種搭配法　　當然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐.　　1,奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶.但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子,饅頭等搭配吃.如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜,水果,或者用蔬菜汁,水果汁代替,最好是鮮榨的.　　2,養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米,紅豆,花生米,枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏.　　3,降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好,再加入牛奶.這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人.　　春天正是孩子生長發(fā)育旺盛的季節(jié),不少孩子午餐在學(xué)校吃,豐富性難以保證,所以早餐的作用尤其重要.專家呼吁,最好所有的家長都能勤快些,早起一刻鐘,為你的孩子準備一份豐富,營養(yǎng)的早餐,讓他“隨風拔得快”.[編輯本段]三口之家早餐食譜推薦　　方案1　　周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克,面包夾草莓醬奶酪（面包200克,草莓醬50克,奶酪3片30克）　　周二：牛奶3瓶,花卷3只（每只50克）,蛋糕3個（每個25克）,梨1只（150克）　　周三：酸奶3瓶（600克）,蛋餅3個（每個含雞蛋25克,小麥粉75克）,大蘋果1個（150克）　　周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克,肉包子3只（每個50克）,香蕉3根（300克）　　周五：牛奶3瓶,三明治面包3個（每個含面包片兩片50克,生菜兩張50克,雞胸脯肉20克）,煎餅3只（每個50克）,桔子3個（150克）　　周六：大米粥（粳米100克）,煎蛋3個（120克）,燒賣3個（75克）,菜包3個（150克）,酸奶3瓶（600克）　　周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克,火腿腸75克,早餐面包3個（每個50克）,香蕉3根（300克）　　健康早餐小貼士　　1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分鐘后再吃為佳.　　2.有早起習(xí)慣的人,早餐可安排在7點以后吃較好.　　3.不要因為趕時間就吃得太快,以免損傷消化系統(tǒng).　　4.早餐也要定時定點,否則會影響消化,吸收.　　5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學(xué).　　6.家長的榜樣很重要,只有家長帶頭吃營養(yǎng)健康的早餐,孩子才會養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣.　　健康早餐方案2　　周1：面包（蛋糕）果醬（黃油）荷包蛋牛奶香菜胡蘿卜豆腐絲.　　周2：黑面餑餑（燒餅）油條餛飩蒜泥拌黃豆蠶豆.　　周3：熱餅松花（火腿）豆?jié){（牛奶）香蝦白蘿卜絲.　　周4：花卷肉松炸花生米豆腐腦（鍋巴菜）杏仁蝦干熗芹菜.　　周5：煎饅頭干煮果仁雞蛋面酸辣圓白菜.　　周6：煎餅馃子鹵豆腐干小米粥芥藍黃豆.　　周日：三鮮炒飯雞蛋湯（豆?jié){）糖醋白菜.　　早餐中不妨加些蜂蜜　　素有“牛奶和蜂蜜之鄉(xiāng)”美譽的以色列,人們的早餐必有蜂蜜相伴.在德國,有專門的“蜂蜜牛奶”產(chǎn)品出售,人們以此作為早餐常常供不應(yīng)求.在“牛奶王國”荷蘭,牛奶和蜂蜜更是形影不離.在美國,小包裝蜂蜜作早餐常常供不應(yīng)求.　　蜂蜜是人體最佳的碳水化合物源,它主要含有天然的單糖--左旋糖和右旋糖.這些單糖有較高的熱能,并可直接被人體吸收,而牛奶盡管其營養(yǎng)價值較高,但熱能低,單飲牛奶不足以維持人體正常的生命活動,不少營養(yǎng)學(xué)家分析后認為,與牛奶互補的最佳配伍食物首推蜂蜜.　　吃早餐有什么好處?　　吃早餐對身體營養(yǎng)上的貢獻已無須贅言,對學(xué)習(xí)能力與品行的影響近年來也已得到證實.有專家對1000名3-6年級小學(xué)生考試成績的研究指出：吃早餐的學(xué)生比不吃早餐的學(xué)生成績好.而且早餐的分量和內(nèi)容也和學(xué)習(xí)成績有關(guān).　　對成年人而言,吃早餐還可有助體重的維持.一項以52名肥胖女人作為調(diào)查對象的報告指出,吃早餐減少了全日脂肪的攝取量和吃零食的次數(shù).但是,許多想減肥的人走入了誤區(qū),以為早餐是減肥之道.　　早餐與血膽固醇也有關(guān)系.有兩個實驗報告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血膽固醇高.一項以9歲到19歲青年為對象的研究報告指出,吃高纖維早餐的比不吃的血膽固醇低.

你好：兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當重要.首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖.在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶,一個雞蛋和一兩片面包為最佳.牛奶可與果汁等飲料交替飲用.面包有時也可用餅干或饅頭代替.青少年的早餐：青少年時期身體發(fā)育較快,常常肌肉,骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣,維生素C,A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育.因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶,一個新鮮水果,一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭,面包,餅干等碳水化合物）.中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”,肩負工作,家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,鈣,磷等,又應(yīng)保持低熱量,低脂肪.另外,根據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所公布的標準,營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐一定要包括4個部分：谷類,動物性食品,奶類,蔬菜和水果,含3部分的早餐質(zhì)量為一般,只含1,2部分的屬于質(zhì)量差的早餐.希望你能夠合理飲食,健康成長,早日實現(xiàn)心中的夢想!

其實很多人都認為早餐吃雞蛋或牛奶很營養(yǎng)其實不然因為早上起床的時候胃消化能力比中午和晚上差得多所以早餐如果吃雞蛋的話會造成腸胃的負擔還有類似于炒飯,糯米飯,糯米雞都比較難消化對腸胃會產(chǎn)生一定負面影響而且常吃過夜的冷飯會致癌而牛奶最好為早餐后一小時左右喝比較適宜所以早餐應(yīng)該為粥類為主比較好每天一杯豆?jié){營養(yǎng)價值并不比牛奶低當然有些人不愛或嫌麻煩可以吃一些高纖食品以下推薦一些食譜星期一早餐：面包,果醬,火腿腸,鮮奶星期二早餐：包子,豆?jié){星期三早餐：奶油餅干,黑芝麻糊,豆奶,香腸,草莓星期四早餐：海鮮面條,荷包蛋星期五早餐：蒸蛋羹,米飯,小菜星期六早餐：稀飯,五香雞蛋,香椿拌豆腐,星期日早餐：油條,豆腐腦,豆芽拌粉絲

您好!營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐一定要包括4個部分：谷類,動物性食品,奶類,蔬菜和水果,含3部分的早餐質(zhì)量為一般,只含1,2部分的屬于質(zhì)量差的早餐.營養(yǎng)專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽.早餐要吃好,是指早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價值高,少而精的食物.因為人經(jīng)過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養(yǎng)已基本耗完,早上只有及時地補充營養(yǎng),才能滿足上午工作,勞動和學(xué)習(xí)的需要.早餐在設(shè)計上選擇易消化,吸收,纖維質(zhì)高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源.早餐的重要性：專家經(jīng)過長期觀察發(fā)現(xiàn),一個人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導(dǎo)致心臟病的發(fā)作.因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心臟的健康.感謝您的提問!