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人參做丸劑蒸粉工序會(huì)改變其性味嗎

2024-12-18 14:56 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

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問(wèn)題：

處方丸劑里面有人參片70克，在當(dāng)?shù)卣宜幫杓庸さ辏胱龀赏鑴?，其中有一道蒸粉的工序，是通過(guò)特制的設(shè)備使中藥粉末，經(jīng)過(guò)可控溫度的蒸汽讓藥末蒸濕達(dá)到殺菌及煎煮的效果并保留或提高藥效。但是我擔(dān)心人參經(jīng)過(guò)高溫蒸汽以后，其性味會(huì)變溫，應(yīng)為人參生用性涼，熟用性溫。我用人參的目的是補(bǔ)肺生津。請(qǐng)大家?guī)臀医獯鹨幌逻@個(gè)問(wèn)題！

回答2
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任立存主治醫(yī)師

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人參在中藥中應(yīng)用廣泛，其性味和功效備受關(guān)注。對(duì)于制作丸劑時(shí)蒸粉工序是否會(huì)改變?nèi)藚⒌男晕?，需要從多方面考慮，包括人參的特性、炮制方法、丸劑制作原理、補(bǔ)肺生津的作用以及現(xiàn)代研究等。 1. 人參的特性：人參味甘、微苦，性微溫。生用人參性偏涼，熟用則性溫。其具有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺等功效。 2. 炮制方法影響：蒸粉工序可能會(huì)對(duì)人參的成分產(chǎn)生一定影響，但不一定完全改變其性味，關(guān)鍵在于溫度和時(shí)間的控制。 3. 丸劑制作原理：丸劑制作中的蒸粉主要是為了讓藥末均勻濕潤(rùn)，增強(qiáng)黏性，便于成型，并非單純?yōu)榱烁淖兯幮浴?4. 補(bǔ)肺生津作用：人參補(bǔ)肺生津的功效主要取決于其所含的有效成分，適度的炮制一般不會(huì)完全喪失這一作用。 5. 現(xiàn)代研究：現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，人參的有效成分在一定溫度范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定，但過(guò)高溫度可能會(huì)有影響。綜合來(lái)看，在丸劑制作中，合理控制蒸粉工序的條件，一般不會(huì)顯著改變?nèi)藚⒀a(bǔ)肺生津的功效和性味，但仍需遵循專業(yè)中醫(yī)的指導(dǎo)。
2024-12-19 06:09

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回答1
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王少平醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

三級(jí)甲等

普內(nèi)科

你好，不用必?fù)?dān)心，不會(huì)變味的。加溫后的溫度不會(huì)改變?nèi)藚⒌奈兜摹?
2014-03-15 15:39

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