空氣污染易使身體受有害物質侵害，降低抵抗力，而桑葚酒含多種營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質、白藜蘆醇、花青素、果酸等，有助于提高身體抵抗力。

1. 維生素：桑葚酒中富含維生素 C、維生素 E 等。維生素 C 具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，增強白細胞的活性，提高身體對病原體的抵抗力，有助于預防感冒等疾病。維生素 E 是一種脂溶性抗氧化劑，能保護細胞免受自由基的損傷，維持細胞的正常功能，對免疫系統(tǒng)的穩(wěn)定也有重要作用。

2. 礦物質：包含鈣、鐵、鋅等礦物質。鈣是維持骨骼健康的重要元素，同時也參與神經傳導和肌肉收縮等生理過程，對免疫系統(tǒng)的正常運作有一定支持。鐵是血紅蛋白的組成成分，缺鐵會導致貧血，影響氧氣運輸和免疫細胞的功能，適量攝入鐵元素有助于維持免疫系統(tǒng)的正常功能。鋅在人體的生長發(fā)育、免疫調節(jié)等方面發(fā)揮著重要作用，能增強免疫細胞的活性，提高身體的抵抗力。

3. 白藜蘆醇：這是一種天然的抗氧化劑，具有抗炎、抗菌和抗病毒的特性。它可以調節(jié)免疫系統(tǒng)的反應，抑制炎癥因子的釋放，減輕身體的炎癥反應，從而增強身體對空氣污染中有害物質的抵御能力。

4. 花青素：具有強大的抗氧化能力，能清除體內自由基，減少氧化應激對細胞的損傷。同時，花青素還可以增強血管的彈性，改善血液循環(huán)，為免疫系統(tǒng)提供更好的營養(yǎng)供應，有助于提高身體的抵抗力。

5. 果酸：桑葚酒中的果酸能促進胃腸道的蠕動，幫助消化，提高食物中營養(yǎng)成分的吸收率。良好的消化功能有助于維持身體的營養(yǎng)狀態(tài)，為免疫系統(tǒng)提供充足的能量和營養(yǎng)物質，從而增強身體的抵抗力。

空氣污染會對身體造成諸多不良影響，降低身體抵抗力。而桑葚酒中的維生素、礦物質、白藜蘆醇、花青素和果酸等成分，從不同方面發(fā)揮作用，有助于提高身體的抵抗力。但需注意的是，飲用桑葚酒應適量，且不能替代正常的醫(yī)療保健措施。如果身體出現(xiàn)不適，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診。