中度脂肪肝患者可選擇吃燕麥、玉米、海帶、蘋果、牛奶等食物，對病情有益。

1. 燕麥：燕麥富含豐富的亞油酸和皂苷素，能降低血清膽固醇、甘油三酯，對于中度脂肪肝患者而言，可減少脂肪在肝臟的堆積，有助于改善肝臟的代謝功能。

2. 玉米：玉米含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，這些成分具有降低血清膽固醇的作用。中度脂肪肝患者食用玉米，可在一定程度上減輕肝臟代謝脂肪的負擔，促進肝臟健康。

3. 海帶：海帶中含有?；撬?，它可以降低血液及膽汁中的膽固醇。同時，海帶所含的食物纖維褐藻酸，能夠抑制膽固醇的吸收，促進其排泄，對中度脂肪肝患者控制病情有幫助。

4. 蘋果：蘋果富含果膠，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。此外，蘋果還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強肝臟的解毒功能，對于中度脂肪肝患者的肝臟修復(fù)有積極意義。

5. 牛奶：牛奶含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。中度脂肪肝患者適量飲用牛奶，既能補充身體所需的營養(yǎng)，又不會加重肝臟的負擔。

除了上述食物外，中度脂肪肝患者還可以多吃一些新鮮的蔬菜，如芹菜、菠菜等，這些蔬菜富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少脂肪的吸收。同時，要避免食用高脂肪、高糖、高鹽的食物，如油炸食品、甜品、腌制食品等。

中度脂肪肝患者通過合理的飲食調(diào)整，選擇燕麥、玉米、海帶、蘋果、牛奶等食物，以及搭配新鮮蔬菜，減少不良食物的攝入，有助于改善肝臟功能，緩解病情。但飲食調(diào)整只是輔助治療手段，患者還應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進行規(guī)范治療。