孕婦早期吃紅薯和不吃紅薯在患病幾率上存在差異，主要與營養(yǎng)補充、血糖波動、便秘情況、體重管理、免疫功能等因素有關(guān)。

1. 營養(yǎng)補充：紅薯富含多種維生素，如維生素A、維生素C、維生素B族等，以及鉀、鎂等礦物質(zhì)。孕婦早期食用紅薯，能補充這些營養(yǎng)物質(zhì)，有助于胎兒的正常發(fā)育。若不吃紅薯，可能因缺乏這些營養(yǎng)素，增加胎兒發(fā)育異常的幾率，比如神經(jīng)管畸形等。

2. 血糖波動：紅薯含有一定量的碳水化合物，其升糖指數(shù)相對適中。對于孕婦來說，合理食用紅薯可以緩慢釋放能量，維持血糖的相對穩(wěn)定。而不吃紅薯，若選擇其他高糖、高脂肪的食物，可能導致血糖波動較大，增加妊娠期糖尿病的患病風險。

3. 便秘情況：孕婦在早期由于激素變化等原因，容易出現(xiàn)便秘。紅薯中豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助排便。不吃紅薯的孕婦，腸道蠕動可能相對較慢，便秘的發(fā)生率會升高，長期便秘還可能引發(fā)痔瘡等肛腸疾病。

4. 體重管理：紅薯是一種飽腹感較強的食物，孕婦早期適量食用紅薯，可以減少其他高熱量食物的攝入，有助于控制體重。若不吃紅薯，過多進食高熱量、高脂肪食物，可能導致體重過度增加，增加妊娠期高血壓等疾病的發(fā)生幾率。

5. 免疫功能：紅薯中的營養(yǎng)成分有助于增強孕婦的免疫力。孕婦早期食用紅薯，能提高身體的抵抗力，降低感染疾病的風險。而不吃紅薯，免疫功能可能相對較弱，更容易受到細菌、病毒等病原體的侵襲，患上感冒、流感等疾病。

綜上所述，孕婦早期吃紅薯和不吃紅薯在患病幾率上確實存在不同。紅薯能為孕婦提供豐富的營養(yǎng)，有助于穩(wěn)定血糖、預防便秘、控制體重和增強免疫功能等，從而降低多種疾病的發(fā)生幾率。但孕婦食用紅薯也應適量，要注意飲食的均衡搭配。