孕31周時，心理壓力可能會通過影響孕婦內(nèi)分泌、血液循環(huán)、營養(yǎng)攝入、睡眠質(zhì)量以及子宮胎盤功能等方面，進而影響胎兒雙頂徑大小。

1. 影響內(nèi)分泌：心理壓力過大時，孕婦體內(nèi)的內(nèi)分泌系統(tǒng)會發(fā)生變化。例如，可能導致皮質(zhì)醇等應激激素分泌增加。這些激素水平的改變會干擾正常的激素平衡，從而影響胎兒的生長發(fā)育，有可能使雙頂徑的增長速度受到影響。

2. 干擾血液循環(huán)：長期處于心理壓力狀態(tài)下，孕婦的血管可能會收縮，導致血液循環(huán)不暢。這會使得胎盤的血液灌注量減少，胎兒獲得的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)也會相應減少，進而影響胎兒的正常生長，包括雙頂徑的發(fā)育。

3. 影響營養(yǎng)攝入：心理壓力可能會改變孕婦的飲食習慣。有些孕婦可能會因為壓力而食欲減退，導致營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足。胎兒的生長需要充足的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)缺乏會影響胎兒的體格發(fā)育，雙頂徑的大小也可能受到牽連。

4. 降低睡眠質(zhì)量：心理壓力往往會導致孕婦睡眠質(zhì)量下降。睡眠不足會影響孕婦身體的恢復和調(diào)節(jié)功能，也會間接影響胎兒的生長環(huán)境。良好的睡眠對于胎兒的健康發(fā)育至關(guān)重要，睡眠不佳可能會使胎兒的生長速度減緩，雙頂徑增長不達標。

5. 影響子宮胎盤功能：心理壓力可能會對子宮胎盤的功能產(chǎn)生不良影響。子宮胎盤是胎兒與母體進行物質(zhì)交換的重要器官，其功能異常會影響胎兒獲取營養(yǎng)和排出代謝廢物的過程，從而影響胎兒的生長，包括雙頂徑的大小。

綜上所述，孕31周時心理壓力是有可能影響胎兒雙頂徑大小的。孕婦在孕期應盡量保持良好的心態(tài)，避免過度的心理壓力。如果發(fā)現(xiàn)胎兒雙頂徑大小異常，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行進一步的檢查和處理。