老人5天沒大便，家人可通過調整飲食、增加運動、腹部按摩、使用藥物、及時就醫(yī)等方法應對。

1. 調整飲食：增加膳食纖維的攝入，多給老人吃些蔬菜，如芹菜、菠菜、西蘭花等，水果像蘋果、香蕉、梨等，還有全谷類食物，如燕麥、糙米等。膳食纖維能增加糞便體積，促進腸道蠕動。同時，要保證老人充足的水分攝入，每天飲用適量的水，可使大便更松軟，易于排出。

2. 增加運動：鼓勵老人進行適當?shù)倪\動，如散步、打太極拳等。運動可以促進身體的新陳代謝，增強腸道的蠕動功能。即使老人行動不便，也可在床上進行簡單的翻身、抬腿等動作，有助于改善胃腸動力。

3. 腹部按摩：家人可幫老人進行腹部按摩。以老人的肚臍為中心，用手掌輕輕順時針按摩腹部，每次按摩10 - 15分鐘，每天2 - 3次。這樣能刺激腸道蠕動，促進排便。

4. 使用藥物：若上述方法效果不佳，可在醫(yī)生指導下使用藥物。如容積性瀉藥，常見的有硫酸鎂、硫酸鈉等，能增加糞便中的水分，使糞便松軟易排出；潤滑性瀉藥，如液體石蠟、甘油等，可潤滑腸壁，減少糞便與腸壁的摩擦力；刺激性瀉藥，像番瀉葉、比沙可啶等，能刺激腸道蠕動，促進排便。但使用藥物務必遵醫(yī)囑。

5. 及時就醫(yī)：如果老人5天沒大便，且伴有腹痛、腹脹、嘔吐、停止排氣等癥狀，或者長期存在便秘問題，應及時帶老人到正規(guī)醫(yī)院的消化內科或老年病科就診。醫(yī)生會通過詳細的檢查，如腹部超聲、腸鏡等，明確病因，并給予針對性的治療。

老人5天沒大便，家人可先嘗試通過調整飲食、增加運動、腹部按摩等方法幫助老人排便。若情況未改善或伴有其他不適癥狀，可使用藥物輔助，但需遵醫(yī)囑。必要時及時就醫(yī)，以確保老人的健康。