富含維生素C的食物、水果和蔬菜有橙子、草莓、獼猴桃、青椒、西蘭花等。

1. 橙子：橙子是常見的富含維生素C的水果。每100克橙子中維生素C含量約為33毫克。橙子不僅可以直接食用，還能榨汁飲用，口感酸甜，深受大眾喜愛。其維生素C有助于增強免疫力，促進膠原蛋白的合成。

2. 草莓：草莓色澤鮮艷，味道甜美。每100克草莓的維生素C含量大約是47毫克。草莓除了鮮食，還能制作成草莓醬、草莓蛋糕等美食。它含有的維生素C具有抗氧化作用，能延緩皮膚衰老。

3. 獼猴桃：獼猴桃被譽為“維生素C之王”，每100克獼猴桃的維生素C含量可達62毫克左右。獼猴桃可以剝皮后直接吃，也能做成水果沙拉。維生素C能促進鐵的吸收，對預防缺鐵性貧血有一定幫助。

4. 青椒：青椒是蔬菜中維生素C含量較高的一種。每100克青椒含維生素C約62毫克。青椒可以炒著吃，如青椒炒肉絲，也能涼拌。它含有的維生素C能參與人體多種代謝過程，維持身體正常生理功能。

5. 西蘭花：西蘭花營養(yǎng)豐富，每100克西蘭花中維生素C含量約為51毫克。西蘭花可以清炒、蒜蓉炒或者水煮后涼拌。維生素C能增強肝臟的解毒能力，提高機體的免疫力。

維生素C對人體健康至關重要，橙子、草莓、獼猴桃、青椒、西蘭花等食物、水果和蔬菜都是維生素C的良好來源。在日常飲食中，應合理搭配這些食物，以保證攝入足夠的維生素C，維持身體的正常生理功能。