啤酒做的小龍蝦，孕婦一般不能吃。

雖然小龍蝦富含營養(yǎng)，尤其是富含優(yōu)質蛋白質，適量吃對孕婦的身體有益，但是要注意烹飪方式。如果在烹飪過程中加入啤酒，雖然經過烹飪之后，啤酒可能會揮發(fā)一部分，但是在烹飪過程中仍然有可能殘留。而孕婦在懷孕期間是不可以攝入酒精的，否則酒精會通過胎盤進入胎兒體內。對胎兒的生長發(fā)育造成不利影響，例如在孕早期時會影響胎兒的神經管發(fā)育，增加胎兒畸形的風險，例如脊柱裂。另外，小龍蝦如果生長環(huán)境不佳，容易受到重金屬污染，孕婦攝入之后，重金屬可能會通過胎盤傳遞給胎兒，也會影響胎兒的發(fā)育。

孕婦在整個懷孕期間都需要注意飲食安全，避免攝入一些潛在風險的食物。