通常情況下，過期但是沒開封的芝麻糊不能吃。??芝麻糊是一種以?黑芝麻為主要原料，加入其他五谷雜糧制作而成的食品。如果吃過期芝麻糊后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查和治療。

芝麻糊含有豐富的維生素A、維生素E、脂肪酸、蛋白質(zhì)、糖類以及鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素，同時(shí)也含有芝麻素、芝麻酚等活性成分，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤滑腸道、烏發(fā)等作用。然而，過期的芝麻糊中營養(yǎng)物質(zhì)已流失，營養(yǎng)價(jià)值降低。同時(shí)也會(huì)因?yàn)槲⑸镒躺a(chǎn)生芽孢桿菌、假單胞菌等有毒有害物質(zhì)。吃過期未開封的芝麻糊，非但不能獲取其中的營養(yǎng)，反而會(huì)威脅人體健康。

無論吃哪種食物，食用前都應(yīng)仔細(xì)查看包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期信息。如果食物在保質(zhì)期內(nèi)，但內(nèi)部顏色已發(fā)生變化或散發(fā)出異味，同樣不可再食用。