香榧中黑黑的那層為什么不能吃
香榧中黑黑的那層并不是嚴(yán)格不能吃，但一般不建議吃，以免引起不適。如果食用之后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)處理。
香榧中黑黑的那層一般是香榧的種皮，帶有苦澀味，會(huì)嚴(yán)重影響香榧的口感。香榧本身的味道香脆可口，而這層黑色物質(zhì)的存在會(huì)破壞整體的食用體驗(yàn)。而且這層黑色物質(zhì)質(zhì)地相對較硬，且含有較多的纖維素等難以消化的成分。食用后可能會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹、腹痛等不適癥狀，尤其是對于腸胃功能較弱的人群來說，這種不適的可能性更大。因此，通常是不建議吃的。
建議吃香榧之前，放入清水中浸泡一段時(shí)間，有助于黑色種皮與果仁分離。并且建議適量吃香榧，不可過多吃，以免引起不適。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長疾?。?/dt>
- 從事臨床營養(yǎng)工作17年，擅長婦幼營養(yǎng)，圍產(chǎn)營養(yǎng)，孕期營養(yǎng)與保健、孕前營養(yǎng)準(zhǔn)備、妊娠期糖尿病、胎兒發(fā)育... [詳細(xì)]
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