純奶和鮮奶都是生活比較常見的飲品，相比之下鮮奶比純奶營養(yǎng)價值稍高。如果對此相關(guān)事項不了解，建議就醫(yī)咨詢，以獲取合理解答。

一般來說，鮮奶和純奶當中均含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，這些成分對于身體發(fā)育和傷口恢復都有非常重要的作用。但是需要注意，一般現(xiàn)在沒有經(jīng)過強烈的滅菌處理，所以這種飲品當中會保留更多的牛奶天然營養(yǎng)成分。相對而言，純奶一般會經(jīng)過高溫滅菌處理步驟，雖然這種方法提高了安全性，但過程當中也會損失掉一部分純奶當中的營養(yǎng)成分，此時其營養(yǎng)價值并沒有鮮奶高。

兩者都屬于營養(yǎng)價值比較高的飲品，選擇時不要過于糾結(jié)，可以根據(jù)自身健康狀況、營養(yǎng)需求等方面做出合理選擇。