曲麻菜一般指的是苣荬菜。臨床上并不存在苣荬菜最厲害三個(gè)功效的說法。苣荬菜具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、滋養(yǎng)肌膚、預(yù)防貧血、清熱解毒等功效與作用。但食物不具備治療疾病的作用，所以身體出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，還要及時(shí)到醫(yī)院就診，尋求專業(yè)的治療方案。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：苣荬菜中維生素、氨基酸、微量元素含量比較豐富，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

2、潤(rùn)腸通便：苣荬菜富含膳食纖維，而膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助胃腸內(nèi)的糞便、食物代謝產(chǎn)物排泄，輔助緩解便秘現(xiàn)象。

3、滋養(yǎng)肌膚：苣荬菜所含維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可參與皮膚自由基的清除，使皮膚變得水潤(rùn)、有光澤。

4、預(yù)防貧血：苣荬菜所含胡蘿卜素、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可參與體內(nèi)血液生成，預(yù)防貧血。

5、清熱解毒：苣荬菜所含膽堿、蒲公英甾醇等成分，具有清熱解毒作用，能夠改善熱毒侵犯所引起的腹瀉、咽喉腫痛等癥狀。

雖然苣荬菜的功效有很多，但吃的時(shí)候也要控制好量，吃之前還要將其清洗干凈。身體出現(xiàn)不適癥狀者，需要咨詢醫(yī)生后再吃。