紫蘇大蒜湯的作用與功效一般有解表散寒、行氣和胃、促進胃腸蠕動、抗菌消炎、保護心血管系統(tǒng)等。紫蘇大蒜湯主要成分是紫蘇葉和大蒜，紫蘇葉是一味解表藥，藥性辛，溫，歸肺經(jīng)和脾經(jīng)。建議在中醫(yī)指導下辯證使用，如果用藥期間出現(xiàn)身體不適，應盡快去醫(yī)院進行血常規(guī)、尿常規(guī)檢查等。

1、解表散寒：紫蘇葉中含紫蘇醛、紫蘇酮、薄荷醇等揮發(fā)油，具有解表散寒的功效，適用于風寒表證，緩解咳嗽痰多、胸悶不適等癥狀。

2、行氣和胃：紫蘇葉中含有丁香油酚、紫蘇醇等成分，具有行氣和胃的功效，適用于脾胃氣滯證，緩解惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。

3、促進胃腸蠕動：紫蘇大蒜湯能刺激消化液分泌，促進胃腸蠕動，緩解排便困難、大便干結(jié)等癥狀。

4、抗菌消炎：現(xiàn)代研究表明，紫蘇葉水煎劑能抑制葡萄球菌、痢疾桿菌等。大蒜具有廣譜抗菌消炎作用，有較強的抗病毒能力。因此紫蘇大蒜湯具有抗菌消炎的功效，能輔助治療感染性疾病。

5、保護心血管系統(tǒng)：紫蘇大蒜湯能縮短血凝時間和凝血活酶時間，輔助抑制血小板聚集，增強纖維蛋白溶能活性，從而保護心血管系統(tǒng)。

注意，不建議陰虛、氣虛、溫病者使用紫蘇大蒜湯，以免加重病情。用藥期間忌食寒涼、生冷食物，避免吸煙喝酒。