歐芹是一種傘形科歐芹屬的草本植物，其好處有補(bǔ)充營養(yǎng)，緩解便秘，壞處則是可能會(huì)引起個(gè)別人群過敏。為了保持身體健康，在飲食方面要豐富多元化，還應(yīng)定期到醫(yī)院做身體檢查，有利于了解健康狀況。

歐芹屬于比較常見的食材，其中含有人體所需要的維生素A、維生素B、胡蘿卜素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，能夠補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)缺乏。而且其中含有的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解便秘癥狀。

部分人群可能會(huì)對(duì)歐芹過敏，若是此類人群在吃歐芹以后有可能會(huì)引起機(jī)體出現(xiàn)變態(tài)反應(yīng)，從而誘發(fā)皮疹、瘙癢等過敏癥狀。

如果是對(duì)歐芹過敏者要避免吃，以免對(duì)身體產(chǎn)生影響，若不小心誤食引起不良癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。