短時(shí)間內(nèi)不吃碳水，一般不會(huì)引起掉頭發(fā)，如果長(zhǎng)期不吃碳水食物可能會(huì)引起掉頭發(fā)，建議患者平時(shí)飲食營(yíng)養(yǎng)均衡攝入。

1、不會(huì)：如果只是在短期內(nèi)不吃碳水食物，通常不會(huì)對(duì)身體健康造成太大影響，也不會(huì)引起頭發(fā)掉落。

2、會(huì)：如果長(zhǎng)期不攝入碳水食物，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，不能夠滿足頭發(fā)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求，可能會(huì)出現(xiàn)掉頭發(fā)現(xiàn)象，甚至也會(huì)伴隨肢體乏力以及精神下降等癥狀，影響到身體健康。

患者在日常生活當(dāng)中需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡攝入，可以選擇吃雞蛋、牛奶、蘋果、香蕉等蛋白質(zhì)和維生素含量比較高的食物，能夠滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求，另外也要適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉，比如散步、跑步、游泳等，可以促進(jìn)身體新陳代謝，加快胃腸道里面食物消化及吸收，還可以提高身體抗病能力。