碳水即碳水化合物，碳水化合物使人快樂的原因主要是碳水可以產(chǎn)生多巴胺，但一般情況下，碳水化合物與情緒并無直接的關(guān)系，若出現(xiàn)不適癥狀，還需及時就醫(yī)診斷，由專業(yè)醫(yī)生通過詳細(xì)檢查，制定個體化治療方案。

碳水化合物是人體能量的主要來源之一，如果機(jī)體攝入足夠的碳水化合物，通常會釋放多巴胺，讓機(jī)體感覺到滿足，主要是因?yàn)槎喟桶肥且环N可以讓機(jī)體愉悅的化學(xué)物質(zhì)，同時還可以幫助機(jī)體調(diào)節(jié)情緒，使機(jī)體情緒更加穩(wěn)定。但從醫(yī)學(xué)角度上來講，情緒的控制與碳水化合物的攝入并沒有太大的聯(lián)系，如果出現(xiàn)明顯的興奮狀態(tài)，還需要考慮，可能存在其他因素，包括性格開朗、精神異常、內(nèi)分泌系統(tǒng)異常等。

日常生活中需要保持樂觀積極的心態(tài)以及良好的生活習(xí)慣，并定期前往醫(yī)院體檢，隨時了解身體的健康狀態(tài)。