蝦肉中是含有膽固醇的，只是膽固醇含量比較少，具體的情況可以咨詢營養(yǎng)師，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下定期到醫(yī)院檢測膽固醇水平。

蝦肉中膽固醇含量雖然不高，但也是有膽固醇的，每100克蝦肉中所含的膽固醇在120-200mg之間。對于膽固醇高的人也可以適量吃蝦肉，因為蝦肉中的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，能夠為人體提供能量，增強機體免疫能力，對身體健康有很大的好處。但是吃蝦肉的同時，避免攝入其他含膽固醇高的食物，比如動物內(nèi)臟、雞蛋等。

平時的飲食要均衡搭配，膽固醇水平高的人，可適量攝入富含維生素的食物，比如蔬菜和水果等，同時要增強體育鍛煉。