尿酸高指血液中尿酸水平高于正常范圍，山芋指的是番薯，尿酸高一般可以吃番薯，但注意避免過多食用。食用后如果出現(xiàn)不適癥狀，及時就醫(yī)處理。

尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物，人體尿酸水平和日常飲食密切相關(guān)，尿酸高人群平時應(yīng)避免食用動物內(nèi)臟和海鮮等嘌呤含量高的食物，以免引起尿酸水平波動。番薯是生活中比較常見的食物，嘌呤含量較低，不屬于尿酸高人群的飲食禁忌，同時含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可以為機體提供營養(yǎng)，有利于提高人體免疫力。而且尿酸高人群往往合并肥胖，番薯中淀粉含量較高，容易產(chǎn)生飽腹感，食用后可以減少其他食物的攝入量，有助于減肥。但要避免一次性食用過多，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

尿酸高人群平時注意多喝水，有助于促進(jìn)尿酸的排泄。