腦梗即腦梗塞，病發(fā)后引起意識模糊、昏迷、腦水腫等表現，患者需注意飲食調節(jié)，可以喝魚頭湯、銀耳蓮子湯、雞湯、排骨湯、青菜豆腐湯等，均能為患者補充營養(yǎng)。

1、魚頭湯：魚頭湯的營養(yǎng)較為豐富，含有蛋白質、卵磷脂、鈣、磷等營養(yǎng)成分，能夠為身體補充所需的營養(yǎng)物質，提高腦梗塞患者的身體免疫力，有助于病情恢復。

2、銀耳蓮子湯：對于腦梗塞患者可適當喝銀耳蓮子湯，其中銀耳味甘、性平，含有鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂等多種營養(yǎng)元素，能起到滋陰生津、潤燥養(yǎng)胃的效果，進食后能夠補充人體陽氣，促進新陳代謝，有助于身體免疫力增強。

3、雞湯：雞湯中含有優(yōu)質的蛋白質、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分，進食后能夠提高抗病能力，促進腦梗塞患者的新陳代謝，幫助病情恢復。

4、排骨湯：排骨湯中含有多種蛋白質、脂肪及維生素等，一旦出現腦梗塞的癥狀可適當進食，可以為身體補充營養(yǎng)，促進鈣質吸收，有益于身體健康恢復。

5、青菜豆腐湯：青菜、豆腐都屬于低脂肪類食物，且含有豐富的蛋白質，腦梗塞患者適合吃青菜豆腐湯，能夠補充營養(yǎng)。

此外，還可以吃西紅柿雞蛋湯，建議保持飲食方面的營養(yǎng)均衡，不宜進食辛辣、生冷及刺激性食物。