膽堿酯酶是一類糖蛋白，以多種同工酶形式在體內(nèi)儲存。膽堿酯酶分為真性和假性，真性膽堿酯酶主要存在于膽堿能神經(jīng)末梢突觸間隙、膽堿能神經(jīng)元內(nèi)、紅細(xì)胞中，尤其是運動神經(jīng)終板突觸后膜的皺褶中集聚大量膽堿酯酶。假性膽堿酯酶一般存在于肝臟、腎臟、神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞中等。

一般情況下，兒童、成年男性、40歲以上的女性膽堿酯酶正常范圍值為5410~32000U/L，16~39歲的女性正常范圍值為4300~11500U/L。膽堿酯酶偏高常見于甲狀腺功能亢進癥、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、糖尿病等。膽堿酯酶偏低常見于有機磷中毒、肝硬化、心肌梗死等。

膽堿酯酶偏高或偏低均要及時就醫(yī)，根據(jù)病因針對性治療。日常應(yīng)合理安排飲食，適當(dāng)補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素。