可以適量吃牛肉干。

建議用量：50g/天

尿酸高可能和嘌呤代謝紊亂有關(guān)，牛肉干中的嘌呤含量并不是特別高，適量吃些牛肉干一般不會(huì)對(duì)尿酸水平造成太大影響，而且牛肉干中有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低脂肪、亞油酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以維持機(jī)體的肌肉力量，有利于緩解疲勞乏力的癥狀。

牛肉干拆開可直接吃，可以在兩餐之間吃，但牛肉干不容易消化，不宜與薯?xiàng)l、炸雞一起吃，以免引起消化不良。另外，牛肉干熱量較高，肥胖癥者、高脂血癥者不宜吃，避免引起體重增加和血脂黏稠。

尿酸高的患者在日常生活中要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，可以防止尿酸結(jié)石的形成，同時(shí)要多喝溫開水，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行降尿酸治療。