可以適量吃山藥。

建議用量：30-50g/天

濕疹患者不能夠吃刺激性的食物，山藥當(dāng)中并沒有刺激性的成分，不會對患者的病情造成不利影響。山藥當(dāng)中含有多酚氧化酶、淀粉酶等物質(zhì)，患者食用后可以增強(qiáng)脾胃功能，幫助腸道當(dāng)中的食物消化和吸收，起到健脾養(yǎng)胃的功效。另外，還含有維生素、氨基酸、脂肪酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，也能滿足機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，有利于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。

山藥可以煮湯，早晚食用。但是不宜和黃瓜一起吃，山藥中含有較豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C的分解酶，兩種一起食用，容易降低營養(yǎng)價值。也不宜和杏仁一起吃，杏仁屬于堿性類的物質(zhì)，在體內(nèi)分解后也會降低食物對維生素的吸收。此外，過敏人群、糖尿病患者不能吃山藥，避免誘發(fā)皮膚出現(xiàn)紅腫或者瘙癢的癥狀，加上山藥當(dāng)中的淀粉含量比較高，可能不利于血糖控制。

濕疹患者要多吃蘋果、西紅柿、西蘭花等清淡類的食物，避免狗肉、羊肉、芒果等易過敏的食物。還要及時前往醫(yī)院完善檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇合適的藥物治療。