可以適量吃板栗。

建議用量：80-100g/天

潰瘍性結腸炎患者的飲食建議為少量多餐、清淡、營養(yǎng)。板栗中富含礦物質，有助于提高機體代謝能力。其次，板栗含有的碳水化合物，可以為骨骼和肌肉中的糖原提供原料，進而提高肌肉力量。此外，板栗中含有的鈣元素，有利于維持機體健康。

板栗可煮湯或糖炒，兩餐之間吃比較好。但板栗屬于熱性食物，通常不建議與羊肉、龍眼等熱性食物同食，易引起機體上火。此外，板栗中的淀粉以及糖分含量比較高，糖尿病人群、肥胖人群要慎吃。

潰瘍性結腸炎患者還可以根據(jù)個人口味選擇開心果、核桃、大豆等食物，來保證機體營養(yǎng)充足，同時還要前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生根據(jù)個人情況制定個體化治療方案。